Архиви

Забелязали ли сте, че отделяме повече време за избор на дестинация/хотел за лятната ни почивка, отколкото в проучвания как можем да разнообразим пътя до там, за да го превърнем в приключение. Всъщност, след проведена от нас анкета сред винени любители се оказва, че 48% от тях посещават винарска изба от 2 до 3 пъти годишно,

Известен със своите природни забележителности, културно-историческо наследство, прекрасни вина, а вече и с ТВ сериал, Мелнишкият край е дестинация, която може да се преоткрива многократно или да е място за достатъчно пълноценна и разнообразна дълга почивка.  В края на март гостувахме на Златен Рожен и посетихме и трите им обекта. Отседнахме в уютния семеен хотел

7 винарни, подходящи за винен тур с деца Предизвикателство е в днешно време да пътуваш с деца, особено ако си винолюбител, търсещ симбиоза между удоволствието да опознаеш вината на дадена изба без това да доскучава на децата ти. А то неимоверно ще се случи, ако не им намериш занимание. Някои винарски изби са помислили и

С наближаването на 14-ти февруари, расте и треската по откриване на най-оригиналния подарък за Трифон Зарезан и Свети Валентин. Тадиционният материален подарък винаги радва любимия човек, но в много случаи остава незапомнен. Подареното преживяване, от своя страна, носи спомени. Ето няколко идеи как да вплетем двата празника в един подарък, който освен моментната радост, ще

Пристигаме в Заара Естейт по време на бутилирането на новата серия вина. Кипи усилена работа, защото този процес е закъснял, поради епидемиологичната обстановка и логистичните затруднения през пролетта.  Въпреки динамичния процес в избата, която е едно цяло с хотелската част на Заара Естейт, бяхме очаровани от спокойната обстановка тук. Посреща ни Виктор Цветанов, който е

Виненият туризъм все още плаши туристите, поради неразбирането на позитивите, които той носи, не познаването на преживяването от посещение на винарска изба и препятствието от  консуматорските очаквания. Факт е обаче, че веднъж посетил винарска изба, туристът засилва любопитството си към виното и животa около него. Виненият туризъм не е само консумация на вино, каквото е

Пътят към виното не винаги е предсказуем, но почти винаги е изпълнен с приятни изненади и места, които те обогатяват емоционално и културно. За пореден път поемаме от Пловдив към Харманли, но този път преди да спрем направо в някоя от винарните в Южен Сакар, ще се отбием на две удивителни места. Узунджовската църква Първата

В семейството на създателите на Винарнска изба Румелия винаги се е пиело вино. Заради традицията и любовта към напитката, а може би и заради френските бизнес взаимоотношенията покрай бизнеса им с облекло, преди повече от 20 години сем. Костови решава да засади лозя и да започне производството на вино. Винарска изба Румелия е една от

Пловдив е един от най-древните европейски градове, който привлича все повече туристи, заради множеството забележителности, но и заради необичайния и типичен за пловдивчани „айляшки“ дух. Разхождайки се по главната улица, имаш усещането, че времето е спряло и дори динамиката на малкия артистичен квартал „Капана“ се носи в очарователен бавен ритъм. Точно това спокойствие идеално пасва

Отправяме се към Елин Пелин или по-точно към с. Мусачево и „100панство Мусачево“. Там се очертава да открием най-новата локация за дегустации и най-близката (по наши знания) до София. Софийското поле и планинските региони са единствените зони на картата на България, които не са подходящи за винопроизводство, но ето че на около 15-20 км от

„Виното е по-добро от хляба“ – с тези думи ни посреща Винсент Сип от Винарна Агапе (село Рибовил, Eлзас, Франция), разказвайки ни как неговата майка е решила да зареже бизнеса със семейната им пекарна и да започнат производство на вино. Винсент потърква ръката си в блузата преди да ми я подаде, очевидно визитата ни прекъсна

Разходка из лозята, среща с винари, дискусии и дегустации… откриване не просто на нови вина, но и на невероятни пейзажи и хора. От Поморие до Мелник ни се разкриват множество възможности да опознаем това богатство. Защото виното е нещо повече от напитка, то е послание, достъпно за всеки, поискал да го разбере. Ето ви 5

С наближаването на Великден ми се струва подходящо да ви споделя няколко дестинации, в които ще можете да посетите, както едни от най-красивите манастири в България, така и да се отбиете в някоя винарска изба. Разбира се не чакайте точно Великден, за да реализирате някой от тези турове, тъй като едва ли ще има кой

Екстремен винен тур в Южен Сакар! Това със сигурност е нещо ново и само за най-запалените винени любители. Не се притеснявайте, няма да се придвижваме с джип, а с комфортен микробус на фирма “Торре Травел”, за което са се погрижили организаторите на тура. Това са 4-те семейни изби – Вила Басареа, Винарна Братанов, Малката звезда,

Септември е идеалният месец за винен тур. Пътищата не са толкова натоварени като предходните няколко месеца и можем да се насладим на вече прошарващия се пейзаж на родните винени дестинации. А и прохладата, и по-късият ден ще ни напомнят все повече, че трябва да се презаредим с вино за идния сезон. Ето 5 идеи за

Предстои ли ви да организирате моминско парти? И ако последните такива са ви отегчили или просто са ви оставили главоболие на следващия ден, ето нещо различно – Тематична дегустация на вино! Локацията Къде може да проведете моминско парти с дегустация на вино? Една от възможностите е да посетите близка изба, ако сте решили да празнувате

Изминаха 2 седмици от посещението ми в Zornitza Family Estate и още не намирам точните думи, за да опиша изживяването, но колкото и клиширано да звучи, уви думите понякога наистина не стигат. Това е от онези места, които посещавайки ги, осъзнаваш че няма нужда да говориш. Споделянето е сякаш естествено и безмълвно. Така се сливаш със

След като сме посетили първата ни изба в Стари Сланкамен, определено не искаме да напуснем пределите на Сърбия толкова бързо. Отправяме се към близката изба по препоръка на вчерашния ни домакин Милан (Акуминкум). Той ни изпрати така „Там на хълма, където са и моитe лозя има една изба, вижте я, заслужава си“. По посока на

Малко преди снега да се разтопи и да си отдъхнем от тежката зима, нека си припомним все пак красотата на този сезон по лозовите масиви на България. 1. Лозята на Вила Юстина 2. Лозята на Вила Мелник 3. Лозята на Винарска изба Рупел 4. Лозята на Винарска изба Рупел 5. Лозята на Винарска изба Рупел

Празникът на Св. Трифон Зарезан наближава и е време да решим къде да прекаваме тези празнично винени дни. Едно от предложенията идва от винопроизводителите от Мелнишкия регион, които ни канят да се потопим в света на лозарството и винарството в района на Мелник, Петрич и Сандански. Вратите на 5 винарни са широко отворени за посетители

Събития като Уиски фест,  оферти за уиски турове до Ирландия и Шотландия, изпитът на WSET по спиртни напитки и много други ме накараха (най-после) да погледна малко в страни от виното.  Хубаво е човек да излиза от своите граници, за да разбере, че там някъде също дишат въздух и пият интересни неща. Уиски културата в

Почивката не би била пълноценна, ако не попаднем на някое достойно за винената ни карта попълнение. Виненият магазин Регион, скрит в лабиринта от малки и кокетни улички в Несебър, е мястото, в което спираме за глътка спокойствие късно вечер. Срещаме се с управителя на магазина – Панайот Георгиев, с който си говорим за регионите и

Едва ли има друго място на Земята, от което хората си тръгват с щастие и вяра, че пак ще се завърнат. Така усетих Атон при първото ми поклонение там. И все повече за мен това място е като завръщане у дома. Пет години по-късно, след като посетих всичките двадесет манастира, след като опитах най-невероятната храна,

Бачковския манастир е втори по големина в България. Разположенсамо на 30 минути от Пловдив, на основния път за Пампорово. Лесният достъп, както и кулинарните изкушения в близост до него, го правят един от най-известните и посещавани манастири в страната ни. В близост е до Асеновград, където от незапомнени времена местните хора се гордеят със своя

Когато човек погледне картата на България, в долния ляв ъгъл има една планина. Някои я наподобяват на красива девойка, други на могъща амазонка, и всичко това е вероятно плод на местния обичай да се пие вино вместо вода. Беласица е най-стръмната планина в Европа, едновременно могъща и нежна, в чийто пазви се е скрила долината

Винаги когато пътувам от Пловдив към Карлово се сещам за един разказ на Иван Вазов. Действието му се развива там някъде на Чукурлийския баир, където пътят прекосява билото на Средна Гора. В подножието му се намира село Песнопой, което може би носи името си заради комбинацията от красива природа, ромоленето на бистрата река Стряма и

За един винен любител съчетаването на виното с какво ли не е ежедневие. Комбинацията с храна е класика, с  добра компания е необходимост, а с йога е въпрос на малко повече екзотично мислене и желание. Виното и Йогата имат много общо, но най вече това, което ги обединява са хората. Към Вила Юстина С група

Черноморският винен регион е известен с качествените си бели вина. На север от Стара планина се крият много скрити бисери на традиционното винопроизводство. Има и опити за налагане на модерни на пазара чужди сортове. Комбинацията от различни възможности за посещения и неочаквани дегустации създава усещане за откривателство. Старата слава на изби като „Димят“ във Варна

Любовта към виното води много хора в Сакар. Поне през последните шест хиляди години тази малка планина между долините на Марица и Тунджа е събирала вдъхновението на поколения винари. Това ми го споделя Камен Коев, симпатичен мъж от Лясковец, озовал се в Сакар преди десетина години, воден от своето любопитство към перфектните тероари. Неусетно се

Източните Родопи напоследък нашумяха като изключително място за еко и културен туризъм. Покрай античната вила „Армира“ са се ширнали масивите с мерло и памид на Свирачи и Лъджа, а в посока към границата с Гърция е уникалният тероар на Славеево и Драбишна. Комбинацията от прекрасни исторически паметници, вкусна храна и уникални местни вина, създаде магично

В южните склонове на Сакар се е спотаило село Левка. То има богата история и прекрасни винени традиции, които се поддържат живи и в наши дни. Масивите са 3500 дка, разпределени между жителите на селото. Навремето в ТКЗС-то изкоренили всички стари лози, оформили големи масиви и засадили модерните за онзи период мерло, памид и ркацители.

Ако и вие като мен си мислите, че Дунава е доста далече, то ще ви посъветвам да зарежете предразсъдъците си и смело да се впуснете към пътуване. Аз най-после успях да го направя и стигнах до Оряхово, разбира се благодарение на виното. За съжаление обаче, туризмът в района не е особено развит и местата за

Науката може ли да е обект на туризъм. Ако тя е такава, например в Планетариума в Смолян, то би ли могла науката за лозята и виното да буди също интерес у туриста. Задавах си този въпрос преди да посетя Института по лозарство и винарство в Плевен и след визитата ми, вече нямам колебания. Тук определено

Ако ви кажат Плевен и се сетите за Музея на виното преди Плевенската епопея, значи сте истински винен любител или поне има един такъв около вас, който ви приканва да го посетите. А ако сте от тези, които все още не са намерили време за пътуване до Плевен, надявам се, че ще успея да ви

Периодът е този, през който цъфтят слънчогледите, лавандуловите поля жужат от пчели и аромати, лозята са във фазата преди „верезон” (Véraison). Началото на Юли е.

Ако французите си имат едно село Щардоне (Chardonnay), ние пък си имаме с. Памидово (Пазарджик) и с. Гъмзово (Видин) и още много други, чиито имена са свързани с виното.

1)      Вила Мелник се намира в живописен регион на хълм, от който се разкрива невероятна панорамна гледка към лозята и отвъд тях, докъдето погледа ви стига.

Доказателства  за това, че виното е издигнато в култ още от дълбока древност можем да намерим в Историческия музей на Стара Загора. Именно и затова то е и мястото, където ще се проведе Фестивала на виното и културното наследство Августиада (17-19 октомври 2014г.).

За сервирането на виното има изписано толкова много, сервитьорите минават през курсове,за да изпипат всеки жест, клиентите се суетят, измислят се всякакви модни джаджи, нови тирбушони и още многонай-различни аксесоари. Като се почне от това кога да се отвори виното, температурата на сервиране, та чак до формата на чашите. И всичко си има своето значение,

Събота сутрин е. Всичко е по план с изклчение на  40 минутното закъснение на част от групата и забравения тирбушон ( за който разбира се се връщаме). Пътуването ни започва от Пловдив в посока Харманли, където ще посетим две винарни и след това трета в село Мезек на 2км от гръцката гранца.