fbpx
Натисни enter за търсене или ESC за затваряне
Blog thumbnail

Винено пътешествие до Видинския край

Винено пътешествие до Видинския край

Blog thumbnail

Противно на очакванията и общоприетото название на региона – Северозападнала България, впечатленията, които остава видинския край в съзнанието на един винен пътешественик е за  възраждащ се регион, поне що се отнася до лозарството, винопроизводството и винения туризъм. Няма да ви изненадам като свържа Видинския край със сорта Гъмза, познат още със своите синоними Черна гижа

Blog thumbnail

Виненият туризъм – Как да учим за виното по лесния начин

Виненият туризъм – Как да учим за виното по лесния начин

Blog thumbnail

Виното е напитка, която разказва истории. Разказва за тероара, в който е отгледано гроздето и за своеволията на времето, които са го връхлетяли през съответната година. Разкрива технологичните приоми, с които е създадено, разказва за времето и мястото на своето отглежаване, за своието бъдеще, но и носи любовта на своите създатели. Виното е като малко

Blog thumbnail

Какво е да си на „home office“ край винарна?

Какво е да си на „home office“ край винарна?

Blog thumbnail

Ако преди половин година се възхищавахме на хора, които могат да работят от всяка точка на света, днес дори и в условията на ограничена мобилност, все по-голяма част от нас имат възможност да избират локацията на своя офис. Новата обстановка роди и нови възможнсоти за съчетание на работа и почивка, а комфортът, който предлагат винарските

дегустация на вино

В какво се крие богатството на винения туризъм

В какво се крие богатството на винения туризъм

дегустация на вино

Виненият туризъм все още плаши туристите, поради неразбирането на позитивите, които той носи, не познаването на преживяването от посещение на винарска изба и препятствието от  консуматорските очаквания. Факт е, обаче, че веднъж посетил винарска изба, туристът засилва любопитството си към виното и животa около него. Виненият туризъм не е само консумация на вино, каквото е

Blog thumbnail

По пътя към Сакарсково вино (част 3) – Мезек

По пътя към Сакарсково вино (част 3) – Мезек

Blog thumbnail

В миналато районът около село Мезек е бил много важен, заради стратегическото си разположение на пътя до Цариград. Ето защо и в западните покрайнини на селото върху едно възвишение се издигат стените на най-добре запазената средновековна креост у нас.Тя трябва да се отнася към края на XIв. и началото на XIIв.,  има запазени кули и

Blog thumbnail

По пътя към Сакарското вино (част 2) – Манастирът „Свети Атанасий“

По пътя към Сакарското вино (част 2) – Манастирът „Свети Атанасий“

Blog thumbnail

В тази поредица ви разказваме за интересните места, които сме посетили, пътувайки за винарните околко гр. Харманли. Манастирът „Свети Атанасий“ е място, което открихме, пътувайте по автомагистрала Марица, за да посетим избите около Хамрнали. Това е поредното пътуване в тази посока, но този път решихме да отделим време на тази забележителност по пътя към Сакарското

Blog thumbnail

По пътя към Сакарското вино (част 1)

По пътя към Сакарското вино (част 1)

Blog thumbnail

Пътят към виното не винаги е предсказуем, но почти винаги е изпълнен с приятни изненади и места, които те обогатяват емоционално и културно. За пореден път поемаме от Пловдив към Харманли, но този път преди да спрем направо в някоя от винарните в Южен Сакар, ще се отбием на две удивителни места. Узунджовската църква Първата

Blog thumbnail

Кои са винарните с хотелска част

Кои са винарните с хотелска част

Blog thumbnail

Ако тръгвате на винен туризъм, не е задължително да се ограничите до винарните с възможност за нощувка, но те биха могли да са ви идеалното място за отсядане и отправна точка за още посещения в региона. В тази статия подбрах винарните с възможност за настаняване, в голяма част от които съм била гост и ще

Лозя край село Левуново

На гости на Винарна Златен Рожен преди гроздобера

На гости на Винарна Златен Рожен преди гроздобера

Лозя край село Левуново

В разгара на гроздобера се отправям към Винарска изба Златен Рожен. Дори и не подозирам колко обогатяващо ще бъде това посещение на Долината на Струма и как представите ми за региона ще бъдат променени. Поводът е новото бяло вино White Sand, което ме впечатли наскоро и се отправям с хиляди въпроси за срещата ми с

Blog thumbnail

Маврудова отбивка в гр. Панагюрище – ВИ Румелия

Маврудова отбивка в гр. Панагюрище – ВИ Румелия

Blog thumbnail

В семейството на създателите на Винарнска изба Румелия винаги се е пиело вино. Заради традицията и любовта към напитката, а може би и заради френските бизнес взаимоотношенията покрай бизнеса им с облекло, преди повече от 20 години сем. Костови решава да засади лозя и да започне производството на вино. Винарнска изба Румелия е една от

Blog thumbnail

19 винени места, които да посетите край Пловдив през 2019

19 винени места, които да посетите край Пловдив през 2019

Blog thumbnail

През 2019 година Пловдив е Европейска столица на културата, това може да е още един повод да посетите града. А какво е култура без вино? Това ми напомня за една кратка история с анонимен източник: един човек изпаднал в труден финансов момент и продал колекцията си от картини, но запазил винената си такава. Когато го

Blog thumbnail

Стопанство Мусачево – нова локация за дегустации край София

Стопанство Мусачево – нова локация за дегустации край София

Blog thumbnail

Отправяме се към Елин Пелин или по-точно към с. Мусачево и „100панство Мусачево“. Там се очертава да открием най-новата локация за дегустации и най-близката (по наши знания) до София. Софийското поле и планинските региони са единствените зони на картата на България, които не са подходящи за винопроизводство, но ето че на около 15-20 км от

Blog thumbnail

Agape – безусловната любов в Елзас

Agape – безусловната любов в Елзас

Blog thumbnail

„Виното е по-добро от хляба“ – с тези думи ни посреща Винсент Сип от Винарна Агапе (село Рибовил, Eлзас, Франция), разказвайки ни как неговата майка е решила да зареже бизнеса със семейната им пекарна и да започнат производство на вино. Винсент потърква ръката си в блузата преди да ми я подаде, очевидно визитата ни прекъсна

Blog thumbnail

5 причини да тръгнем на винен тур

5 причини да тръгнем на винен тур

Blog thumbnail

Разходка из лозята, среща с винари, дискусии и дегустации… откриване не просто на нови вина, но и на невероятни пейзажи и хора. От Поморие до Мелник ни се разкриват множество възможности да опознаем това богатство. Защото виното е нещо повече от напитка, то е послание, достъпно за всеки, поискал да го разбере. Ето ви 5

Blog thumbnail

Via Vinera – нова дестинация на винената карта

Via Vinera – нова дестинация на винената карта

Blog thumbnail

Via Vinera – това е новото име на изба Карабунар, за която ще ви разкажа с уговорката, че още не съм посещавала лично. Нека приемем тази информация като едно въведение за нас и вас към посещението, което се надявам да направим съвсем скоро. Всъщност спомням си, че вече се опитах да посетя избата преди няколко

Blog thumbnail

Винен и религиозен туризъм – 3 дестинации

Винен и религиозен туризъм – 3 дестинации

Blog thumbnail

С наближаването на Великден ми се струва подходящо да ви споделя няколко дестинации, в които ще можете да посетите, както едни от най-красивите манастири в България, така и да се отбиете в някоя винарска изба. Разбира се не чакайте точно Великден, за да реализирате някой от тези турове, тъй като едва ли ще има кой

Blog thumbnail

5 начина да отпразнуваме 14-ти февруари

5 начина да отпразнуваме 14-ти февруари

Blog thumbnail

Еуфорията около 14-ти февруари обхваща всички, дори и тези, които гледат с насмешка на романтичните прояви. Те в знак на контрапункт се потапят във винената еуфория. Но все пак има начин да не обръщаме гръб на романтиката в този ден, и едновременно с това да останем верни на виното и традиционния български празник Трифон Зарезан.

Blog thumbnail

Мозел – по течението на Ризлинга

Мозел – по течението на Ризлинга

Blog thumbnail ,

След 2 дни в слънчев Алзас, пътят на Ризлинга ни продължава още на север. Преминаваме границата между Франция и Германия в посока гр. Кобленц, където р. Мозел се влива в р. Рейн. Точно там бавно тече река Мозел, дала името на известния едноименен регион, включващ и притоците ѝ Саар и Рувер. Докато още търсим посоката,

Blog thumbnail

Пенливи дестинации в България

Пенливи дестинации в България

Blog thumbnail

В навечерието на новата година сме, когато традиционно ще бъдат отворени и изпити хиляди бутилки пенливо вино. Кога, ако не сега, да обърнем внимание на „пенливите винени дестинации“ в България. Това определение е малко пресилено, имайки предвид липсата на традиции в производството на пенливо вино у нас и все още малкия брой изби, които го

Blog thumbnail

4 изби край Харманли за един ден

4 изби край Харманли за един ден

Blog thumbnail

В началото на септември тази година се проведе първият фестивал в Харманли, посветен на местните традиции, обичаи, кулинария и вино „На Хармана“. В парка край Гърбавия мост посетителите на фестивала опитаха различни местни ястия и наблюдаваха как се правят някои от тях. Винопроизводители от региона предлагаха на посетителите както дегустации, така и възможността да се

Blog thumbnail

Екстремен винен тур “ Южен Сакар 4х4″

Екстремен винен тур “ Южен Сакар 4х4″

Blog thumbnail

Екстремен винен тур в Южен Сакар! Това със сигурност е нещо ново и само за най-запалените винени любители. Не се притеснявайте, няма да се придвижваме с джип, а с комфортен микробус на фирма “Торре Травел”, за което са се погрижили организаторите на тура. Това са 4-те семейни изби – Вила Басареа, Винарна Братанов, Малката звезда,

Blog thumbnail

Винен тур през септември – 5 идеи

Винен тур през септември – 5 идеи

Blog thumbnail

Септември е идеалният месец за винен тур. Пътищата не са толкова натоварени като предходните няколко месеца и можем да се насладим на вече прошарващия се пейзаж на родните винени дестинации. А и прохладата, и по-късият ден ще ни напомнят все повече, че трябва да се презаредим с вино за идния сезон. Ето 5 идеи за

Blog thumbnail

Моминско парти във винарска изба

Моминско парти във винарска изба

Blog thumbnail

Предстои ли ви да организирате моминско парти? И ако последните такива са ви отегчили или просто са ви оставили главоболие на следващия ден, ето нещо различно – Тематична дегустация на вино! Локацията Къде може да проведете моминско парти с дегустация на вино? Една от възможностите е да посетите близка изба, ако сте решили да празнувате

Blog thumbnail

На планински и винен туризъм край Пловдив

На планински и винен туризъм край Пловдив

Blog thumbnail

Виненият  туризъм е толкова симпатичен, че може да се впише във всяка компания – тази, на любителите на планината, не прави изключение. Ако сте край Пловдив през юли или август, тепетата няма да ви спасят от жегите, затова да помислим за нещо разхлаждащо, но не само в чашата. Възможно е за един ден да влезете

Blog thumbnail

Имение Зорница – изобилие от спокойствие и вкусове

Имение Зорница – изобилие от спокойствие и вкусове

Blog thumbnail

Изминаха 2 седмици от посещението ми в Zornitza Family Estate и още не намирам точните думи, за да опиша изживяването, но колкото и клиширано да звучи, уви думите понякога наистина не стигат. Това е от онези места, които посещавайки ги, осъзнаваш че няма нужда да говориш. Споделянето е сякаш естествено и безмълвно. Така се сливаш със

Blog thumbnail

Шепотът на вятъра в Сърбия

Шепотът на вятъра в Сърбия

Blog thumbnail

След като сме посетили първата ни изба в Стари Сланкамен, определено не искаме да напуснем пределите на Сърбия толкова бързо. Отправяме се към близката изба по препоръка на вчерашния ни домакин Милан (Акуминкум). Той ни изпрати така „Там на хълма, където са и моитe лозя има една изба, вижте я, заслужава си“. По посока на

Blog thumbnail

Винен тур край сръбския Дунав – Винарна Акуминкум

Винен тур край сръбския Дунав – Винарна Акуминкум

Blog thumbnail

Смрачава се, но вече сме на точния адрес – винарна Акуминкум в село Стари Сланкамен. Посреща ни Милан Спасич, собственикът реализирал мечтата си след дълги години корпоративен и делови труд. Разказва ни за това как е придобил къщата през 2010 година, която завършва и отваря през 2013г., заедно с първата реколта от червени вина от

Blog thumbnail

10 удивителни зимни пейзажа сред лозята

10 удивителни зимни пейзажа сред лозята

Blog thumbnail

Малко преди снега да се разтопи и да си отдъхнем от тежката зима, нека си припомним все пак красотата на този сезон по лозовите масиви на България. 1. Лозята на Вила Юстина 2. Лозята на Вила Мелник 3. Лозята на Винарска изба Рупел 4. Лозята на Винарска изба Рупел 5. Лозята на Винарска изба Рупел

Blog thumbnail

5 винарни край Мелник, които да посетим за Трифон Зарезан

5 винарни край Мелник, които да посетим за Трифон Зарезан

Blog thumbnail

Празникът на Св. Трифон Зарезан наближава и е време да решим къде да прекаваме тези празнично винени дни. Едно от предложенията идва от винопроизводителите от Мелнишкия регион, които ни канят да се потопим в света на лозарството и винарството в района на Мелник, Петрич и Сандански. Вратите на 5 изби са широко отворени за посетители

Blog thumbnail

В уиски библиотеката

В уиски библиотеката

Blog thumbnail

Един мъдър човек ми беше казал „Университета няма да те научи на нищо, освен това да ти покаже къде е библиотеката и как да търсиш и да се ориентираш в нея”. Затова и аз попрелистих теорията и се отправих към уиски библиотеката с надеждата, че там ще подредя теоретичните ни знания чрез визуалната и сензорната

Blog thumbnail

Уиски бар „Сандъкъ”

Уиски бар „Сандъкъ”

Blog thumbnail

Събития като Уиски фест,  оферти за уиски турове до Ирландия и Шотландия, изпитът на WSET по спиртни напитки и много други ме накараха (най-после) да погледна малко в страни от виното.  Хубаво е човек да излиза от своите граници, за да разбере, че там някъде също дишат въздух и пият интересни неща. Уиски културата в

Blog thumbnail

Ябълки в градината на Майстора

Ябълки в градината на Майстора

Blog thumbnail

Кюстендил е люлката на българското овощарство. Там е проведен първият по рода си панаир на плодородието у нас през 1896 г. Същата година в Атина се провеждат и първите съвременни олимпийски игри. Кюстендил има хилядолетна история, точно както и античните полиси – лечебните минерални води, стратегическото местоположение, красивата природа и разнообразната храна са привличали през

Blog thumbnail

Винен магазин Region в Стария Несебър

Винен магазин Region в Стария Несебър

Blog thumbnail

Почивката не би била пълноценна, ако не попаднем на някое достойно за винената ни карта попълнение. Виненият магазин Регион, скрит в лабиринта от малки и кокетни улички в Несебър, е мястото, в което спираме за глътка спокойствие късно вечер. Срещаме се с управителя на магазина – Панайот Георгиев, с който си говорим за регионите и

Да се завърнеш в бащината къща

Да се завърнеш в бащината къща

Thumbnail

Едва ли има друго място на Земята, от което хората си тръгват с щастие и вяра, че пак ще се завърнат. Така усетих Атон при първото ми поклонение там. И все повече за мен това място е като завръщане у дома. Пет години по-късно, след като посетих всичките двадесет манастира, след като опитах най-невероятната храна,

Blog thumbnail

Манастирско шушукане – как се прави вино в Бачковския манастир

Манастирско шушукане – как се прави вино в Бачковския манастир

Blog thumbnail

Бачковския манастир е втори по големина в България. Разположенсамо на 30 минути от Пловдив, на основния път за Пампорово. Лесният достъп, както и кулинарните изкушения в близост до него, го правят един от най-известните и посещавани манастири в страната ни. В близост е до Асеновград, където от незапомнени времена местните хора се гордеят със своя

Blog thumbnail

До Беласица и обратно

До Беласица и обратно

Blog thumbnail

Когато човек погледне картата на България, в долния ляв ъгъл има една планина. Някои я наподобяват на красива девойка, други на могъща амазонка, и всичко това е вероятно плод на местния обичай да се пие вино вместо вода. Беласица е най-стръмната планина в Европа, едновременно могъща и нежна, в чийто пазви се е скрила долината

Пътят към Розовата долина

Пътят към Розовата долина

Thumbnail

Винаги когато пътувам от Пловдив към Карлово се сещам за един разказ на Иван Вазов. Действието му се развива там някъде на Чукурлийския баир, където пътят прекосява билото на Средна Гора. В подножието му се намира село Песнопой, което може би носи името си заради комбинацията от красива природа, ромоленето на бистрата река Стряма и

Йога и винен туризъм

Йога и винен туризъм

Thumbnail

За един винен любител съчетаването на виното с какво ли не е ежедневие. Комбинацията с храна е класика, с  добра компания е необходимост, а с йога е въпрос на малко повече екзотично мислене и желание. Виното и Йогата имат много общо, но най вече това, което ги обединява са хората. Към Вила Юстина С група

Непознатият североизток

Непознатият североизток

Thumbnail

Черноморският винен регион е известен с качествените си бели вина. На север от Стара планина се крият много скрити бисери на традиционното винопроизводство. Има и опити за налагане на модерни на пазара чужди сортове. Комбинацията от различни възможности за посещения и неочаквани дегустации създава усещане за откривателство. Старата слава на изби като „Димят“ във Варна

Малките големи в Сакар

Малките големи в Сакар

Thumbnail

Любовта към виното води много хора в Сакар. Поне през последните шест хиляди години тази малка планина между долините на Марица и Тунджа е събирала вдъхновението на поколения винари. Това ми го споделя Камен Коев, симпатичен мъж от Лясковец, озовал се в Сакар преди десетина години, воден от своето любопитство към перфектните тероари. Неусетно се

Долината на виното – Сунгурларе

Долината на виното – Сунгурларе

Thumbnail

Сунгурларе е грозде и вино. В общината основния поминък е лозаро-винарството. Сунгурларската долина представлява малко кътче от рая, сгушено в южните подножия на Балкана. Традициите в отглеждането на грозде за вино са доста стари, а кръстопътното място на долината винаги е давало предимство за поминъка на местните хора. Традиционен за този край е сорта Сунгурларски

Blog thumbnail

Ивайловградската покрайнина – пътят на виното и сиренето

Ивайловградската покрайнина – пътят на виното и сиренето

Blog thumbnail

Източните Родопи напоследък нашумяха като изключително място за еко и културен туризъм. Покрай античната вила „Армира“ са се ширнали масивите с мерло и памид на Свирачи и Лъджа, а в посока към границата с Гърция е уникалният тероар на Славеево и Драбишна. Комбинацията от прекрасни исторически паметници, вкусна храна и уникални местни вина, създаде магично

Флагманът на органичното вино

Флагманът на органичното вино

Thumbnail

„Тера Тангра“ е име, което дава усещане за родолюбие. За любителите на виното това е и синоним на постоянство в качеството. Създадена през 2004 г, винарската изба уверено върви напред в утвърждаване на доверието към марката, потенциала на регион Южен Сакар и в промяната на нагласите към производство и консумация на органично вино в България.

Blog thumbnail

с. Левка – тероар и традиции от Южен Сакар

с. Левка – тероар и традиции от Южен Сакар

Blog thumbnail

В южните склонове на Сакар се е спотаило село Левка. То има богата история и прекрасни винени традиции, които се поддържат живи и в наши дни. Масивите са 3500 дка, разпределени между жителите на селото. Навремето в ТКЗС-то изкоренили всички стари лози, оформили големи масиви и засадили модерните за онзи период мерло, памид и ркацители.

Blog thumbnail

Шато Бургозоне – винен туризъм по брега на Дунава

Шато Бургозоне – винен туризъм по брега на Дунава

Blog thumbnail

Ако и вие като мен си мислите, че Дунава е доста далече, то ще ви посъветвам да зарежете предразсъдъците си и смело да се впуснете към пътуване. Аз най-после успях да го направя и стигнах до Оряхово, разбира се благодарение на виното. За съжаление обаче, туризмът в района не е особено развит и местата за

Blog thumbnail

Наука и история в Института по лозарство и винарство в Плевен

Наука и история в Института по лозарство и винарство в Плевен

Blog thumbnail

Науката може ли да е обект на туризъм. Ако тя е такава, например в Планетариума в Смолян, то би ли могла науката за лозята и виното да буди също интерес у туриста. Задавах си този въпрос преди да посетя Института по лозарство и винарство в Плевен и след визитата ми, вече нямам колебания. Тук определено

Blog thumbnail

Музеят на виното край гр. Плевен – храм за винени последователи

Музеят на виното край гр. Плевен – храм за винени последователи

Blog thumbnail

Ако ви кажат Плевен и се сетите за Музея на виното преди Плевенската епопея, значи сте истински винен любител или поне има един такъв около вас, който ви приканва да го посетите. А ако сте от тези, които все още не са намерили време за пътуване до Плевен, надявам се, че ще успея да ви

Blog thumbnail

Neragora, или как италианците правят Мавруд

Neragora, или как италианците правят Мавруд

Blog thumbnail

Нерагора е нов българо-италиански проект, чиито вина сте успели да опитате, ако сте посетили някое от винените изложения и фестивали тази година. Вината се намират в по-специализираните винени магазини и ресторанти. Аз лично ги открих на Винария и не след дълго вече бях във винарната до с. Черногорово, намиращо се на север от Пазарджик (по-точна

Казанлък – вино, рози и още нещо

Казанлък – вино, рози и още нещо

Thumbnail

Периодът е този, през който цъфтят слънчогледите, лавандуловите поля жужат от пчели и аромати, лозята са във фазата преди „верезон” (Véraison). Началото на Юли е.