Вече 5 години избите от района на Южен Сакар, обединени в Wines of Sakar, организират своите годишни фестивали, привличайки туристи от цяла България. Успешен модел, който заслужено им донесе приза в категорията „Винен туризъм“ в тазгодишното издание на DiVino Top 50. Всъщност партньорството между винарните започва години по-рано и се изразява в множество общи инициативи като линията вина BIRDS of SAKAR, участие по трансгранични проекти и колаборация с местни организации, пазещи традициите в кулинарията, занаятчийството и красивата сакарска природа. Всичко това обуславя региона като устойчиво развиваща се дестинация за винен туризъм, пример за всички останали региони.
Пролет край лозята: Винен бар с огнен чар - Винен фест Южен Сакар 4х4
След една пропусната година, на 16 май пролетният фестивал се завръща край поляните на Изба Коларово. Под пролетното сакарско небе 12 винарни ще ви посрещнат като приятели и ще ви накарат да се почувствате като част от тероара.
Програмата им в събитието е поднесена по интересен и тематичен начин, правейки аналогия с етапите на дегустация и разкриването на ароматите на виното в чашата.
Първа атака при виното е първото впечатление, което ароматът на виното, без завъртане на чашата, оставя в дегустатора.
Етапът, в който виното разкрива своите достойнства, богатство на аромати и вкусове.
Моментът, в който вкусовите аромати, тялото и различните вкусови усещания се допълват в съвършен баланс
Моментът, в който се оставяме силата на храната и топлината на виното да ни завладеят.
Моментът на кулминация, в който дегустацията се превръща в наслада. Радост, че сме тук, сега, с точно това вино в ръка
Усещането за аромат и вкус, което остава в устата след преглъщане на виното.
Музика, танци и огнен чар - Еуфорията
По-късно ще отстъпят сцената на Fancy Band и техния концерт под откритото сакарско небе. Ще танцуваме, ще лудуваме и ще общуваме.
Майсторските класове - Разгръщането
Всеки сакарски фестивал е обогатен с майсторски класове, които придават безценна добавена стойност на преживяването. Ето какво са ни подготвили за 16 май, без да са посочили часове, което несъменено означава, че ще бъдем там още от началото – от „Първото впечатление“.
- „Открий ароматите на бели и розе вина на Сакар“, воден от винари от Сакар
- „Приготвяне на традиционни храни със сезонни зеленчуци“, воден от жените в Народно читалище „Изгрев 1921“ с. Мезек
- „Дегустация на мед и медовина от Сакар“, воден от местни фермери.
Вино и храна - Отпиване с Лек пламък
Шеф Ваня Петкова е магьосница и всички, които са посещавали наши фестивали го знаят! Тя и кулинарният ѝ екип от Zaara Estate отново ще подготвят следобедния брънч и вечерята с вкусни регионални продукти, които ще партнират отлично на сакарските вина.
Екипът на Winetours.bg подкрепя Южен Сакар от началото на тяхната колаборация и сме искренно щастливи с тяхното признание и награда „Винен туризъм“. Ние отново ще бъдем на фестивала и каним и вас. Грабнете си билет, осигурете си нощувка в региона и елате да празнуваме ПРОЛЕТТА заедно! Отново ще има организиран транспорт от хотелите в Харманли и с. Главан.