fbpx
Натисни enter за търсене или ESC за затваряне

Най-старото вино в света е на 8000 години

Най-старото вино в света е на 8000 години

Thumbnail

Все по-често чуваме и дори опитваме грузински вина. Новината, че най-старото вино, открито някога в света, е в Грузия, логично не закъсня. Световните медии предадоха, че южно от грузинската столица Тбилиси са намерени останки от глинени съдове за съхранение на вино на 8000 години. 1000 години по-рано по земите на днешен Китай също се е

Blog thumbnail

Gastonomix 2017 – форум за професионалисти!

Gastonomix 2017 – форум за професионалисти!

Blog thumbnail

 Това е мястото, където утвърдени български и световни авторитети в професионалната кухня и ресторантьорството предават знанията и опита си на свои колеги. Основната цел на форума е да се даде възможност на изграждащите се готвачи и ресторантьори да получат идеи, нови знания и вдъхновение, за да овладеят по-горни нива в професията. Същевременно GastronomiX популяризира българската висша кухня,

Blog thumbnail

Време е за DiVino.Taste!

Време е за DiVino.Taste!

Blog thumbnail

Дойде време за седмото издание на DiVino.Taste! Едва ли има винен познавач, ценител или ентусиаст, който има нужда от напомняне, че ноември е месецът на най-големия форум за българско вино DiVino.Taste. Мястото на седмото издание е отново Националния дворец на културата (но този път в зали 7, 8, 9), а датите са 17,18,19 ноември. Място: Националния дворец на културата, зали

Blog thumbnail

Салон на виното 2017

Салон на виното 2017

Blog thumbnail

16-ото издание на изложението Салон на виното ще се проведе от 8 до 11 ноември 2017 в Интер Експо Център, София. Паралелно с него в шестте зали ще се проведат международните изложения МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД & ДРИНК и СИХРЕ. Изложението традиционно събира български и чуждестранни винопроизводители, енолози, сомелиери, търговци и любители на

Blog thumbnail

Фестивал „На хармана“ в Южен Сакар

Фестивал „На хармана“ в Южен Сакар

Blog thumbnail

Гроздоберът в Южен Сакар ще бъде празнично открит с пилотното издание на фестивала „На хармана“, който ще се проведе на 9-10 септември в парк „Дамяна Данева“ гр. Харманли. Събитието се организира от Сдружение „Юнити“, Сдружение „Бизнесът на Харманли“, Община Харманли със съдействието на Фондация „Америка за България“ и платформа „Агора“ по проект „Активни общности: изграждания

Blog thumbnail

На гроздобер във Вила Мелник

На гроздобер във Вила Мелник

Blog thumbnail

Виненият турист се отличава с това, че е достатъчно щур, за да зареже комфорта на дома и да потегли към някоя изба само заради гъделичкащото любопитство как и къде е направено онова невероятно вино, което е опитал вчера. А някои даже стигат и по-далеч. Решават да са част от процеса на производството му като запретнат

Blog thumbnail

#ВарнаWinekend – свежото винено събитие

#ВарнаWinekend – свежото винено събитие

Blog thumbnail

През Юли всички сме на морето. Може би не физически, то поне мисловно. Ако ви припарва от нагорещения телефон или компютър, то си представете морския бриз, гледката в лазурния безкрай и нещо добре охладено в чашата. И ако напоследък ви идва в повече сериозността наоколо, нека и чашата да е пластмасова. Ей така, напук. Младежки

Blog thumbnail

Бургас, морето и фестивалът на виното

Бургас, морето и фестивалът на виното

Blog thumbnail

Бургаската градина е едно от прекрасните места на България, които открих, благодарение на виното и по-специално на Бургаския фестивал на виното. За мнозина от нас Бургас е отправна точна за някой курорт, но ето че имаме отново един винен повод, заради който да преоткрием и града и особено морската градина. Кога и къде? За 4-та

Blog thumbnail

Акцентите на Шестия Балкански винен конкурс и фестивал 2017

Акцентите на Шестия Балкански винен конкурс и фестивал 2017

Blog thumbnail

Шестото издание на Балканския винен конкурс и фестивал ще се проведе от 1 до 4 юни 2017 година в Гранд Хотел София. Една от целите, които Форумът си поставя е стартиране на Кампания против рака на гърдата, която върви в целия свят под мотото: #winelover against cancer, за повишаване на осведомеността и начините за превенция

Blog thumbnail

България е на 7 място по брой спечелени медали на Concours Mondial de Bruxelles

България е на 7 място по брой спечелени медали на Concours Mondial de Bruxelles

Blog thumbnail

Добрите новини никога не идват сами. Миналата година бяхме домакини на Concours Mondial de Bruxelles, а тази вече се нареждаме на 7 място по брой на спечелените медали, и което е още по-интересно на първо място по съотношение брой мостри – брой получени медали. За конкурса 24-издание на Concours Mondial de Bruxelles тази година се

Blog thumbnail

Една дестинация, три сорта – Мелник 55, Негоска и Вранец

Една дестинация, три сорта – Мелник 55, Негоска и Вранец

Blog thumbnail

Вече сигурно сте стегнали кошницата за пикник, одеялото, чадъра, а защо не и плажното масло и само чакате събота сутрин. Ако сте от тези, които са в готовност да поемат на път преди всеки уикенд, ето една идея – Балканския пролетен фестивал „Орбелус Ритъм & Вино“ 13-14 май. Мястото е винарска изба Орбелус, (село Кромидово,

Blog thumbnail

Discover.Vino World – обиколка на винения свят за два дни

Discover.Vino World – обиколка на винения свят за два дни

Blog thumbnail

12 и 13 май 2017 са датите, които всеки, който си мечтае за винено пътешествие трябва да запази. Отправната точка е София, Сан Стефано Плаза (на улица Сан Стефано 22, срещу входа на БНТ) а посоките са най-малко 450. Толкова ще са вината на Discover.Vino World. Нов и Стар свят Най-силно представените региони ще бъдат

Blog thumbnail

38 български изби на Concours Mondial de Bruxelles във Валядолид

38 български изби на Concours Mondial de Bruxelles във Валядолид

Blog thumbnail

24-тото издание на Concours Mondial de Bruxelles (CMB) започва на 5 май във Валядолид, Испания. В състезанието се впускат 9080 вина от 50 държави. Медалите ще се определят между 5 и 7 май, когато 320 журналисти, търговци, енолози и сомелиери от цял свят ще оценяват вината. Две нови категории – за стара реколта и за

Blog thumbnail

Етно музика с джаз в Орбелус

Етно музика с джаз в Орбелус

Blog thumbnail

Орбелус Ритъм & Вино е първият по рода си балкански пролетен фестивал, който обединява ритмите, виното и природата от красивите земи на България и граничещите с нея държави. На първото издание гости ще бъдат вината и музиката от Гърция и Република Македония. Орбелус Ритъм & Вино ще представи три виртуозни трио-групи от три страни и

Blog thumbnail

EnjoyWine 2017 показа потенциала на малките изби

EnjoyWine 2017 показа потенциала на малките изби

Blog thumbnail

Хубавото на градските винени форуми е, че те срещат винолюбителите с производители, които не винаги са достатъчно достъпни за нас. Но не заради висока цена, а заради лимитирано производство, което не може да задоволи големите вериги магазини. Но за щастие има такава група от ценители, които са готови да отделят време, емоция и търпение, за

Blog thumbnail

Орбелус Ритъм & Вино – тройна изненада

Орбелус Ритъм & Вино – тройна изненада

Blog thumbnail

Вино, музика сред лозята, природа, пролет, пикник, приятели…! Това ни предлага Орбелус Ритъм & Вино в първото си издание на 13 и 14 май. Аз лично се размечтах, а и отдавна не съм посещавала Мелнишкия край. Но не само той ще бъде представен на фестивала. На гости идват вина и музика от Гърция и Република

Blog thumbnail

10 причини да посетим „Фестивал Вино и Храна“

10 причини да посетим „Фестивал Вино и Храна“

Blog thumbnail

Да започнем с това, което един от най-известните английски винени критици на 20 век Андре Симон е обобщил: „Виното прави всяко меню специално, всяка маса по-елегантна и всеки ден по-цивилизован“. Но успешната комбинация на подходящото вино с определени храни изисква посвещение, търпение и много опити. Работната седмицата след дълъг почивен уикенд е тежка. Да поддържаме

Blog thumbnail

WSET LEVEL 2 SPIRITS за първи път в България

WSET LEVEL 2 SPIRITS за първи път в България

Blog thumbnail

За пръв път в България ще се проведе WSET LEVEL 2 Award in SPIRITS, обучение за спиртни напитки на световно ниво. Виновници за това са Enosiasti.bg, CASAVINO и WSET Global, които са организатори на курса. Един от най-забележителните професионалисти в бранша, Артур Негеле ще бъде лектор на обучението. WSET LEVEL 2 Award in SPIRITS дава

Blog thumbnail

Как съчетахме Виното и Шоколада на Винария 2017

Как съчетахме Виното и Шоколада на Винария 2017

Blog thumbnail

Дегустацията на белгийски шоколад с български вина беше един от акцентите на ВИНАРИЯ 2017. Участниците в дегустацията имаха възможност да опитат висококачествени белгийски шоколади в съчетание с различни български вина, специално подбрани от експерта в какаото Катя Харискова и председателя на Съюза на енолозите в България Станимир Стоянов. Те разкриха спецификата на съчетаването на двата

Blog thumbnail

Чуждестранни лектори за тайните на местните винени сортове на ВИНАРИЯ 2017

Чуждестранни лектори за тайните на местните винени сортове на ВИНАРИЯ 2017

Blog thumbnail

Лектори от Франция, Италия, Гърция и Румъния ще представят „различните“ винени сортове по време на ВИНАРИЯ 2017. Организация „Wine Mosaic“  (с която за пръв път се срещнахме по време на DWCC в Пловдив) е насочена към защита и промоция на оригинални сортове грозде от региона на Средиземноморието. Френският дегустатор Пол Демелнер, част от екипа на

Blog thumbnail

Трифон Зарезан в Южен Сакар

Трифон Зарезан в Южен Сакар

Blog thumbnail

За трета поредна година Винарна Братанови посреща гости в собствената си изба по случай празника на Трифон Зарезан. Ниските температури и калният черен път, не спряха гостите да се отправят към лозята край с. Шишманово, където се извърши ритуалното зарязване на лозята. Още там започна да се лее вино и родопска музика.     След

Blog thumbnail

Акцентите на Винария 2017

Акцентите на Винария 2017

Blog thumbnail

Дегустация на шоколад с различни български вина По повод 25-ата годишнина на международната специализирана изложба „Винария“ Националната лозаро-винарска камара подготвя богата съпътстваща програма. Сред акцентите в нея е дегустацията на висококачествен белгийски шоколад с различни български вина. „Ще се опитаме да покажем съчетаването на различни видове висококачествени шоколади със съответстващите им български вина, което до

Blog thumbnail

Как да подобрим винения туризъм?

Как да подобрим винения туризъм?

Blog thumbnail

Миналият ноември в Южна Африка се проведе първата конференция за Винен и кулинарен туризъм за страната (The Business of Wine and Food Tourism conference). Анализът на Фелисити Картър, публикуван в Meininger’s Wine Business International описва много добре някои от последните тенденции във винения туризъм и стъпките, които трябва да предприеме всеки винен регион и в частност

Blog thumbnail

Тракийската низина е сред 10-те най-добри дестинации според Wine Enthusiast

Тракийската низина е сред 10-те най-добри дестинации според Wine Enthusiast

Blog thumbnail

Wine Enthusiast обявиха своята класация на 10-те най-добри дестинации за винен туризъм за 2017 година, сред които е и Тракийската низина. „От класическите Прованс, Лондон и Рейнгау до дивите и вълнуващи виноприключения в Салта, Сицилия и България….“ така започва статията с десетте препоръчани от изданието дестинации. Тракийската низина е описана като регион с древна култура

Blog thumbnail

Рок в Долината на виното

Рок в Долината на виното

Blog thumbnail

С всяка година виненият календар на България става все по-пъстър и почти не останаха месеци без поне едно събитие. Началото на юни се асоциира с Балканския винен фестивал, който се провежда традиционно края на май и в първите дни на юни и Фестивала на розата в началото на месеца. Тази година за пръв път след

Blog thumbnail

2016 в цифри

2016 в цифри

Blog thumbnail

През 2016г. глобалното производство на вино достига 259,5 милиона хектолитра, което е с 5% по-малко от 2015, което нарежда изминавашата година сред трите най-слаби години за винопроизводството от 2000г. През 2016г. Италия отново запазва водещата си позиция с 48,8 милиона хектолитра, но с 2% спад в сравнение с количествата през 2015г. Следвана е от Франция

Blog thumbnail

България ще бъде домакин на Световния конгрес по лозарство и винарство през 2017 г.

България ще бъде домакин на Световния конгрес по лозарство и винарство през 2017 г.

Blog thumbnail

Правителството одобри домакинството на България на 40-ия Световен конгрес по лозарство и винарство и 15-ата Генерална асамблея на Международната организация по лозата и виното (OIV), които ще се проведат в периода 29 май – 2 юни 2017 г. в София.В същия период /1 – 4 юни/ за шести път ще се проведе Международния балкански винен

Blog thumbnail

DiVino.Taste 2016 предлага много повече от дегустация на най-добрите български вина

DiVino.Taste 2016 предлага много повече от дегустация на най-добрите български вина

Blog thumbnail

Шестото издание на DiVino.Taste, което ще се проведе от 18 до 20 ноември, в НДК, София, предлага изключително богата програма от лекции и презентации. Те са безплатни за всички посетители на форума на българското вино. Събота 19 новември, 13:30 – 14:30 Възможностите за износ на български вина в Скандинавия Лектори:  Тимо Йокинен и Теодор Тодоров

Blog thumbnail

DiVino.Taste 2016 поставя акцент върху регионалния характер на вината

DiVino.Taste 2016 поставя акцент върху регионалния характер на вината

Blog thumbnail

В програмата на 6-ото издание на Divino.Taste 2016 заслужено място е отредено на местните сортове и регионалното изражение на вината от България. Обичани и отричани, местните ни сортове редовно пораждат дискусия сред българското винено общество. Майсторкси класове По време на излоението ще имаме възможност да превключим за малко на режим “incognito” и да се абстрахираме

Blog thumbnail

Топ сомелиер на Белгия представи българското вино в Брюксел

Топ сомелиер на Белгия представи българското вино в Брюксел

Blog thumbnail

Най-голямoтo професионалнo винeно изложение за Бенелюкс (Белгия, Холандия, Люксембург) – „Мегавино” (21 – 24 октомври 2016) в Брюксел и събрало близо 30 000 посетители. Представените вина са били над 1000 вина от 35 страни, сред които над 100 вина от България. 10% от всички вина са били български, което звучи доста обещаващо, а като добваим към

Blog thumbnail

DiVino.Taste2016 показва, че виното е за всички!

DiVino.Taste2016 показва, че виното е за всички!

Blog thumbnail

Начинаещи или винени познавачи, търсещи нещо ново или с по-задълбочено отношение към виното, Divino.Taste e за всички вас! Това е посланието на програмата от майсторски класове и лекции на шестото издание на форумът за българско вино. Програма Програмата на DiVino.Taste2016 в събота, 19 ноември, 10:30  започва с Училище по дегустация. Ако имате желание да надникнете

Blog thumbnail

Discover.Vino представя вината на Бордо и Долината на Рона!

Discover.Vino представя вината на Бордо и Долината на Рона!

Blog thumbnail

Discover.Vino е поредицата от събития, организирана от Divino, която популяризира вина от различни световни региони. Следващото издание е на 20 октомври и е посветено на Бордо и Долината на Рона. Месец преди началото на най-големия форум за българско вино, срещата с прочутите френски области представлява най-добрата подготовка за DiVino.Taste 2016! Двата района са толкова сложни

Blog thumbnail

По виното ще ги познаете – Divino.Taste

По виното ще ги познаете – Divino.Taste

Blog thumbnail

Едва ли има винен любител, който да не е посетил DiVino.Taste поне веднъж, а ако случайно има такива, нека да поправят грешката на шестото издание на най-големия форум за българско вино DiVino.Taste. Той ще се проведе от 18 до 20 ноември 2016 година. За скоро осъзналите се като ценители на виното, това е един доста

София вече е част от световния формат RESTAURANT WEEK

София вече е част от световния формат RESTAURANT WEEK

Thumbnail

За пръв път България се включва в световния формат за кулинарно изкуство  (седмица на ресторантите), който ще се проведе в София. Кулинарната седмица ще започне на 11 септември и ще завърши с деня на София – 17 септември. Основната идея и мисия на събитието е на достъпни цени всеки да има възможност да опита качествена

Кой грабна Гранд трофея на Балканския конкурс 2016

Кой грабна Гранд трофея на Балканския конкурс 2016

Thumbnail

През изминалия уикенд (27-29 май) се проведе петото юбилейно издание на Балканския международен виненконкурс   ( BIWC ) 2016. С десертното вино Винсанто 2006 гръцката изба Сигалас от остров Санторини си спечели Гранд Трофея на Фестивала. Останалите награди в различните категории са следните: Трофей за бяло вино – Домейн Мараш, Ленеа Совиньон блан 2015, България

Пловдив ще бъде „Вино и гурме“ този уикенд

Пловдив ще бъде „Вино и гурме“ този уикенд

Thumbnail

Дегустации на вино, лекции, кулинарни демонстрации и изкушения, културна програма…всичко това ни предстои в Стария град на Пловдив. Поводът е фестивала Дефиле „Вино и Гурме”, който ще се проведе на 14 и 15 май. Организатор на дефилето е Съветът по туризъм – Пловдив. Участници и локации Всички, които решат да се разходят из калдъръмените улички

Blog thumbnail

Тракийски съдове и рисуване с вино са сред атракциите на Международната изложба „Винария 2016“

Тракийски съдове и рисуване с вино са сред атракциите на Международната изложба „Винария 2016“

Blog thumbnail

Тракийски съдове ще напомнят за култа към виното по време на Международната изложба „Винария 2016“, която ще се проведе от 24 до 28 февруари в Международен панаир Пловдив. Експозицията е част от съпътстващата програма, в която са включени и други атракции. Холографски копия на находките, открити през 1931 г. в гробница край село Мезек, ще

Blog thumbnail

Започна събирането на мостри за „световното по вино“, Concours Mondial de Bruxelles

Започна събирането на мостри за „световното по вино“, Concours Mondial de Bruxelles

Blog thumbnail

Concours Mondial de Bruxelles, който ще се проведе в края на април в гр. Пловдив, започна да събира мостри. Това обяви Меглена Михова от „Пробежекс“, официалният партньор на Конкурса в България. Крайният срок за регистрация на мострите на сайта на Конкурса (http://concoursmondial.com/en/details-entry-0) е 4-ти март 2016 г., а за изпращането на самите бутилки вино – 31 март 2016

Blog thumbnail

Предстои второ издание на форум „Вино и културен туризъм” в Асеновград

Предстои второ издание на форум „Вино и културен туризъм” в Асеновград

Blog thumbnail

На 28 януари с тридневен форум „Вино и културен туризъм” започват празниците, посветени на Трифон Зарезан в община Асеновград. Организатори на събитието са Община Асеновград и сдружение „Център за култура и туризъм ТРАКЕЯ”. Форум „Вино и културен туризъм” е посветен на представянето на възможностите за винен туризъм в община Асеновград.  Участниците:  „Винзавод” Асеновград, винарска изба

Blog thumbnail

Карта „Винени маршрути Мелник“ е вече факт!

Карта „Винени маршрути Мелник“ е вече факт!

Blog thumbnail

Повод за радост е инициативата на един от най-пъстрите винарски райони на България, който вече се сдоби с чисто нова карта на винените дестинации. Тя е създадена благодарение на сътрудничеството на винарските изби в региона, но освен тях включва още обекти за спа и балнео, спортен и приключенски, религиозен, културен и исторически туризъм. „Винени маршрути Мелник” е

7 общи черти между виното и йогата

7 общи черти между виното и йогата

Thumbnail

Може да звучи странно да сравнявам алкохолна напитка с духовно учение, но в днешно време сме свидетели на какви ли не смесици и странни аналогии. А и тъй като йогата е  част от моя живот, нямаше как да не намеря повод да я включа в този блог под някаква винена форма. Оказва се също, че

Blog thumbnail

Представиха България като домакин на световен винен конкурс в САЩ

Представиха България като домакин на световен винен конкурс в САЩ

Blog thumbnail

България като домакин на, Concours Mondial de Bruxelles, който ще се проведе през април 2016 г. в Пловдив, представиха вчера на официално събитие във Вашингтон, САЩ. То се организира от Concours Mondial de Bruxelles, „Пробежекс“и българското посолство в САЩ. На събитието присъстваха официални лица от американските власти, представители на неправителсвения сектор във виното и винения

Blog thumbnail

Пловдив – домакин на Concours Mondial de Bruxelles

Пловдив – домакин на Concours Mondial de Bruxelles

Blog thumbnail

Concours Mondial de Bruxelles ще се проведе от 28 април до 1 май 2016г. в гр. Пловдив Concours Mondial de Bruxelles е най-престижният независим винен конкурс в света. Той има над 20-годишна история. Всяка година се провежда в различна държава. През 2016 г. Concours Mondial de Bruxelles ще се проведе в Пловдив, от28-ви април до

Blog thumbnail

Divino.Taste 2015 – равносметката

Divino.Taste 2015 – равносметката

Blog thumbnail

Какво прави Divino толкова успешно издание? Дали това, че се провежда в сърцето на София – НДК, или пък заради завишения интерес на потребителите през предстоящите най-силни месеци за консумация на вино. Всъщност факторите са много повече. Това е петото поредно издание за Divino, което го прави вече добре утвърдено и определено това е едно

Blog thumbnail

И нека дегустациите да започнат сега – DiVinoTaste 2015

И нека дегустациите да започнат сега – DiVinoTaste 2015

Blog thumbnail

Петото издание на DiVino.Taste отваря врати в петък 20 ноември, от 16 часа. Повече от 65 производители ще представят в зала 3 на НДК новото лице на българско  вино. Всеки посетител ще има възможност да дегустира над 450 вина и да разговаря с хората, които ги създават. DiVino.Taste предлага и богата програма от майсторски класове

Blog thumbnail

DiVino.Taste отправя поглед към вината от Балканите

DiVino.Taste отправя поглед към вината от Балканите

Blog thumbnail

По традиция, най-големият форум на българското вино предлага богата съпъстваща програма. За тазгодишното си издание, DiVino.Taste поглежда към огромното винено разнообразие на съседните страни от Балканите. Тази част на Европа изобилства от сортове и стилове, а от съчетанието на древни традиции с модерни тенденции се получават изключителни интересни вина. Майсторски класове По време на майсторския

Дефиле на младото вино 2015

Дефиле на младото вино 2015

Thumbnail

Пловдичани вече очакват с нетърпение традиционния празник на младото вино в Стария град на 27,28,29 ноември! Но програмата започва още от 23 ноември с лекции, танци и турове. За всички, които искат да посетят града, това е един от най-добрите моменти да го сторят! Вижте пълната програма тук.

Blog thumbnail

Divino.Taste 2015 отива далеч отвъд винената тема

Divino.Taste 2015 отива далеч отвъд винената тема

Blog thumbnail

И през тази година Divino.Taste предлага интересна програма от свободни лекции, които са достъпни за посетителите закупили билет за изложението. От 15.30часа на 21 ноември ще бъде представен престижният конкурс Concours Mondial de Bruxelles. Домакин на 23-ото издание ще бъде Пловдив, който ще посрещне над 300 от най-големите имена в света на виното през месец

Blog thumbnail

DiVino.Taste 2015 – време е за нови срещи с българското вино

DiVino.Taste 2015 – време е за нови срещи с българското вино

Blog thumbnail

Запазете 20, 21 и 22 ноември, защото през тези три дни София ще говори за българското вино. За пети път DiVino.Taste събира добрите български изби в зала 3 на Националния дворец на културата! По време на най-големия форум на българското вино производителите ще застанат пред широката публика, за да представят над 450 свои вина. Освен в

Августиада 2015 – „Виното е в нас и ние сме във виното“

Августиада 2015 – „Виното е в нас и ние сме във виното“

Thumbnail

   Започвам с перифраза на думите на В.Левски, понеже този уикенд в Стара Загора времето беше вино, а виното време. Необикновеното място, на което се проведе за четвърти път Августиада създаде поводи за много размишления. Освен насладата да откриеш отново познати и непознати вина, Регионалният исторически музей на Стара Загора, и по-точно залата на Античността