Основна информация
Винарска изба “Румелия” преработва качествено грозде от собствени лозови масиви в Тракийската низина. Избата е оборудвана по най-модерна технология за производство на елитни червени вина, чиито стил и финес се дължат на стриктния контрол на качеството на всяка партида грозде.
Капацитетът на избата е за преработка на 500-600 тона грозде годишно – за производството на 400-500 хиляди бутилки вино на година. Подземната изба разполага с бъчви от френски, американски и български дъб – с капацитет 1000 барици.
Червените им вина от сорта Мавруд прославят местния сорт пред чуждестранните винени любители в страните, в които го изнасят.
Енолог на избата е Димитър Докузанов. През 2018 той беше избран за „Енолог на годината“ – титла, която се връчва от Съюза на енолозите в България. Димитър е от самото начало в Румелия и е заслужил пълното доверие на собствениците и свободата да твори по своя преценка. През 2023 г. Митко Докузанов бе избран да носи титлата „Посланик на Мавруда“, признание от Българска асоциация на винените професионалисти.
В дегустационната зала могат да бъдат дегустирани вината им, но е необходима предварителна резервация.
Забележителности в района:
Форумът на античния римски град Августа Траяна е археологически обект в централната част на град Стара Загора. Античният форумен комплекс е едно от най-монументалните съоръжения в римския град Августа Траяна. Основател на града е император Траян (98-117г), откъдето идва и името му. Уникален елемент на този комплекс е амфитеатрално изграденият театрон с лице към площадното пространство на комплекса.
Къщата музей „Пейо Яворов“ се намира в централната част на град Чирпан. Експозицията на музея в Чирпан представя оригиналната битова подредба на кухнята, гостната и т.нар. „Пейова“ стая. В гостната може да бъде видян портретът на Хаджи Димитър и Стефан Караджа, свидетелстващ за отношението на семейството към борбата за освобождение. В къщата има експозиционна зала в която са показани снимки и вещи, представящи живота и творчеството на Яворов, а в двора на къщата музей е поставен бюст-паметник на поета.
Руините на крепостта Красен се намират на 6км южно от Панагюрище. Проучванията показват, че през ранновизантийската и средновековната епоха, Красен е един от най-значимите градове в района. За това говорят разкритата фортификационна система с двойна укрепителна линия и множество кули, гъстото жилищно застрояване, обширните подградия извън крепостта.
Ревюта ( 2 )