Основна информация
Бутикова винарска изба „Кьосев” се намира в село Илинденци, в полите на Пирин планина, където от хилядолетия се правят истински вина и винени събори. Заобиколеното от планини село се намира в една от най-екологично чистите области в страната.
Югозападният регион на България – долината на река Струма, се характеризира с редуването на прохладни нощи и слънчеви и горещи дни. Това придава на гроздето пленителни и запомнящи се аромати, които се пренасят и са характерни за вината на винарска изба „Кьосев“. С вниманието си към всяко зърно, с много любов и умения, енолозите на избата съчетават традициите на този винарски край с нови тенденции и технологии във винопроизводството.
Винарската изба предлага посещения и дегустации в дегустационната си зала (ресторант), но и настаняване в къща за гости, и паркинг за гостите.
Къщата за гости се намира само на 15 метра от винарската изба и предлага чудесни условия за една незабравима почивка, уикенд или среща с приятели на тихо и спокойно място. Разполага с 4 отделни хотелски стаи, всяка от тях със спалня, мека мебел, телевизор, климатик и интернет достъп, както и със собствен санитарен възел.
Богато озелененият и красиво аранжиран двор с алеи, цветя и лозници може да се ползва и като градина към ресторанта за по-големи събития през месеците от март до ноември (добавя около 50 допълнителни места).
Годишният капацитет на производство на избата не е голям – от 40 000 до 50 000 бутилки, но с малко допълнително оборудване може да достигне 60-70 000 бутилки. Винарската изба е оборудвана с лаборатория за анализ както на грозде, така и на вино, а към момента на място такова има в бутилки, бъчви и съдове.
