Основна информация
Винарска изба Нерагора се намира в с. Черногорово, Пазарджишко и носи името на селото, но заради италианска част Черно е станало „Нера” от италиански, за да се получи Нерагора. Проектът е нов, но всъщност само по отношение на виното, тъй като Масимо Азолини, (собственик на Нерагора) започва своя бизнес с био земеделие в България много по-рано. Философията на фирмата се крие в това, че не е важно просто да се отнасяш с уважение към природата, но и да я разбираш, ако искаш да постигнеш хармония и съвършенство.
Подходът и философията на Нерагора се базират на идеята да се интерпретира уникалността на климатичните и географски условия на мястото. Изборът на биологично земеделие идва преди всичко от характеристиките на мястото – климатът е отличен, сух и проветрив и позволява минимално третиране на растенията. Почвите са силно пропускливи, няма застояване на влага, климатът е с отлична вентилация, без мъгли, с голяма разлика между дневни и нощни температури. Гроздето е естесвено здраво, без нужда от специални грижи.
Тероарът и човешкият фактор са решаващи за характера на виното: колкото по-малка е технологичната намеса във фазата на винификация, толкова повече се запазват характеристиките на тероара. Следвайки Природата – Тя иска гроздето да се превърне в мъст, а мъстта във вино, знаейки че колкото по-малка е намесата, толкова по-силно ще се прояви характерът на тероара, най-важна цел е тази да се произведем грозде с възможно най-високо качество.
Прочете повече за избата и сериите вина в статията, която написахме след нашето посещение ТУК
Забележителности в района:
Тракийски култов комплекс, Старосел – Тракийският култов комплекс край село Старосел е археологическа сензация със световна слава. Състои се от два тракийски храма, вкопани под могилен насип. През 2000 г. Георги Китов се натъква на основния храм (от Vв пр. Хр.), който се намира в Четиньова могила. През 2002 г бял свят вижда и единствената гробница-хероон с колонада, разположена в могилата Хоризонт.
Червената църква „Света Богородица“ или Червената черква е християнски храм в руини, функционирал от IV до ХIV век, разположен край град Перущица. Обявена е за паметник на културата от национално значение.
Представлява в най-високата си част централна четириконхална зала, която във всяка от четирите посоки има полуцилиндрични ниши, покрити с купол.
Градският парк-остров Свобода в Пазарджик е прекрасно място за почивка. Освен забавления, атракции и зеленина той може да ви предложи да седнете на най-дългата пейка в България. Има зоо кът , скулптурна колекция на открито, спортни игрища и много други изненади.
