Основна информация
Винарна Типченица е разположена в живописното село Типченица в хълмистия Северозапад на България. Винарната е бутикова и се намира на 54 км от София и на 30 км югоизточно от Враца. Регионът е познат с традиции в производството на качествено вино за ценители и постепенно се налага като един от най-интересните винени региони, с характерни местни тероарни вина. Надморската височина в района е около 500 м., а теренът е хълмист. Интересен факт е, че в началото на миналия век – до 30-те години, селото е било голям и търсен производител на лозов посадъчен материал. Оттук са вземали както вкоренени лозички, така и почва за тяхното засаждане.
Почвата, благоприятният климат и майсторлъкът на винарите се усещат във всяка глътка от виното. Специализирани в производството на разнообразни бутикови серии от висококачествени вина, те използват грозде както от собствени лозя (28 ха), засадени на хълмовете над селото и само на няколко километра от избата, така и от подбрани сортове от региона на Северозапада. В собствените си масиви отглеждат Врачански мискет, Шардоне, Совиньон блан, Рубин, Каберне совиньон и Мерло. Белите сортове узряват към средата на септември, а червените – чак след началото на октомври. Работи се без хербициди, а гроздето се бере в касети.
От 2018 г. Типченица има нов главен технолог и изпълнителен директор – Надя Минева. Тя е дипломиран биотехнолог със специалност винарство, с опит в други винарни и е специализирала в Монпелие, Франция. Регионът и концепцията за производство на качествени вина в къси серии с изява на сорта и тероара я впечатляват и тя приема поканата на Велин Джиджев – управител и собственик да стане част от екипа им.
Към момента винарната има три серии вина:
- Vratitza – сортови вина от биологично отглеждано грозде от собствените лозя на винарната, само на няколко километра от избата. В нея ще намерите вино от уникалния местен сорт Врачански мискет, както и вино от характерния българския сорт Рубин.
- Tochka – вина от разнообразни сортове от собствени лозя или от подбрани лозя от региона на Северозапада, подбрани от технолозите на избата. В нея може да откриете различни сортови вина и купажи като шардоне и коломбар, врачански мискет, совиньон блан, ризлинг, розе, каберне совиньон, рубин и мерло.
- Oak Barrel – вината от тази серия се произвеждат от биологично отглеждано грозде в собствените лозя на хълмовете над село Типченица и отлежават в дъбови бъчви. Първите вина от серията са от реколта 2018 г. и са сортови – каберне совиньон и мерло.
Винарската изба отскоро е отворена за туристи, като за тяхно удобство е изградена красива и просторна дегустационна зала и магазин. Посетителите могат да се запознаят с производството на избата, разхождайки се из винарната и да опознаят вината им, поднесени с местни мезета в дегустационната им зала.
Повече за избата можете да прочете в нашия БЛОГ след нашето посешение: Tochka на пресичане между виното и преживяването в Типченица.
Забележителности в района:
Пещерата „Леденика“ е известна със своите чудни синьо-бели водопади и диамантени мечове. Намира се в местността Леденишки валог в Стара планина, на 19км от Враца. Бъдете готови за вълнуващо ледено изживяване в дългата 300м пещера.Пещерата е разделена на няколко големи зали, в които ще ви посрещнат образите на Свекървения език, Къпещата се девойка, Жената на великана и Къщичката на Баба Яга.
Черепишкият манастир „Успение Богородично“ е действащ мъжки манастир, разположен на 29км югоизточно от Враца, на самия бряг на река Искър. Манастирът е изграден по време на управлението цар Иван Шишман (управлявал 1371-1395г). В светата обител е оформен кът на народния поет Иван Вазов (1850-1921г), който на това място се е вдъхновявал за много от своите творби, сред които „Дядо Йоцо гледа“ и „Една българка“.
Ритлите е природна забележителност, разположена на левия бряг на река Искър над село Лютиброд. Представлява четири почти успоредни отвесни скални стени, дълги 200м, а под тях преминава жп линия. Включени са в регистъра на защитените територии и защитени зони на България от 1938г и попадат в територията на природен парк „Врачански Балкан“.
Сподели с приятели!
Винена дегустация на местни сортове в Типченица
дегустация за двама- Дегустация на 5 вина от Врачански мискет и Рубин
- Мезета от местни производители, гризини и вода
- Две бутилки вино по избор - по една от сериите Tochka и Oak Barrel
Опознай вината на Врачанския Балкан Zero Waste пакет
дегустация за двама- Дегустация на 5 вина от Врачански мискет и Рубин
- Мезета от местни производители, гризини и вода
- Плато от фузирана бутилка и поставка за чаша "hands free"
