Основна информация
Винарската изба Roxs е проект на енолозите с дългогодишен опит Снежана и Атанас Мутафчийски, които заедно с Деляна и Дако Николови решават да създадат свое собствено винено местенце. През 2018 г. решават да се впуснат в приключението, наречено Roxs Winery.
Винарската изба се намира в с. Винарово, в подножието на Средна гора и помещава старата селска баня на селото. Въпреки че не отглеждат собствени лозя, собствениците споделят, че благодарение на добрите си взаимоотношения и доверие с доказани винари в различни райони на България, успяват да намерят и преработят блестящи грозда. Преработват около 65 тона грозде от сортовете Совиньон блан, Шардоне, Сира, Марселан, Карменер, Каберне фран, Каберне совиньон, Мерло и Мавруд. Вината са представени в 3 серии – Pero, Dandelion (Roxs Winery от 2020 реколта) и емблематичното за винарната SM.
Избата е малка, бутикова, подредена, а собствениците са гостоприемни и с желание да споделят своя опит и философия с винените туристи. Големият двор към избата предлага прекрасна гледка към Средна гора, а в пролетно-летния сезон се носят омайващи аромати на маслодайна роза и лавандула. Гледка, на която можете да се наслаждавате, докато дегустирате прекрасните вина на избата, представени лично от енолозите!
В двора на избата е изградена нова малка дегустационна зала, която посреща туристи за винено-кулинарни вечери, организирани с помощта на шеф готвачи.
Районът е богат на винарски изби, отворени за посещения и може да получи запомнящ се винен тур/уикенд!
Забележителности в района:
Форумът на античния римски град Августа Траяна е археологически обект в централната част на град Стара Загора. Античният форумен комплекс е едно от най-монументалните съоръжения в римския град Августа Траяна. Основател на града е император Траян (98-117г), откъдето идва и името му. Уникален елемент на този комплекс е амфитеатрално изграденият театрон с лице към площадното пространство на комплекса.
Къщата музей „Пейо Яворов“ се намира в централната част на град Чирпан. Експозицията на музея в Чирпан представя оригиналната битова подредба на кухнята, гостната и т.нар. „Пейова“ стая. В гостната може да бъде видян портретът на Хаджи Димитър и Стефан Караджа, свидетелстващ за отношението на семейството към борбата за освобождение. В къщата има експозиционна зала в която са показани снимки и вещи, представящи живота и творчеството на Яворов, а в двора на къщата музей е поставен бюст-паметник на поета.
Зоопаркът е разположен е в живописна местност на територията на парк „Аязмото“. В него се отглеждат около 400 екземпляра от приблизително 80 вида бозайници, птици и земноводни. Могат да се видят животни от почти всички континенти: Европа – кафява мечка, благороден елен, сърна, рис, вълк, лисица, Азия – тигри, як, Северна Америка – енот, Южна Америка – ягуар, лама, Африка – лъв, щраус и Австралия – ему, папагали.
