Wines of Sakar канят на ГРОЗДОБЕРНИК в Южен Сакар!

Кацнала на кръстопът на древни римски пътища, Малката звезда тази есен ще кръстоса християнския празник КРЪСТОВДЕН с отбелязването му в традиционния календар – ГРОЗДОБЕРНИК. Трудът ще срещне пиршеството, тишината в района ще отстъпи място на звуците на даровит музикант, виното ще хармонизира на храната, а влюбени във виното ще учат за него, участвайки в създаването му, преди да се насладят на фестивала.

В българския традиционен календар Кръстовден се свързва с края на летния и началото на зимния селскостопански сезон, а в някои райони на страната дори го наричат гроздоберник, тъй като започва гроздоберът.

В духа на традициите в Сакат ще стартират есенния фестивал с гроздобер на емблематичния за Сакар сорт Мерло. В 10:00 ч., на старите над 50 годишни лозя на Малката звезда, изпъстрени с цветовете на есента и узрели гроздове, ще се потрудим с лозарски ножици в ръка. Обраното грозде ще приберем в избата, за да последва своя път към винените съдове, но не без Вашата помощ. Ще сортираме, ще мачкаме и заедно ще положим началото на Мерло 2024 (WINES OF SAKAR).

С почит към постите по Кръстовден ще ви посрещнем с ритуална пита и постна чорба, а изборът за обедно меню оставаме на вас. В кулинарния кът цял ден ще има изобилие от местни и постни ястия, а на фермерския кът с местни производители – вкусни мезета за виното.

Винените барове ще са отрупани с вина на 9-те винарски изби, а техните създатели отново ще поднасят любопитна информация за всяко от тях, наливайки в чашите на гостите на фестивала.

Вкусни месни и постни ястия и мезета ще бъдат приготвяни на място и ще могат да бъдат закупувани през целия фестивален ден.

Ще ви предизвикваме в състезания, ще провокираме креативността ви, ще зарадваме любознателните ви сетива по време на Мастърклас.

Нека запознаем и децата с труда по гроздобер и да ги приучим да обичат земята и плодовете, които ражда. Вземете ги и тях, а ние ще им осигурим незабравима забава в детския кът сред природата.

Цена: 60лв./човек 

Билет можете да откриете ТУК и включва:

• Участие във фестивала
• Дегустация на вината на 9-те винарски изби на винените барове
• Участие в състезанията от програмата
• Участие Мастърклас “Гроздова мъст и как да анализираме основните ѝ показатели. Дегустация на ферментиращи вина.”
• Участие в Арт провокация “Създай етикет на вино Wines of Sakar”
• Детски кът за най-малките
• Ритуална почерпка
• Поп & Рок музиката на Николай Тонев от Заара Естейт и DJ парти
• Подарък от “Wines of Sakar”
• Транспорт за настанените в хотели в района на Харманли и с. Главан.