Основна информация
Винарска изба Хараламбиеви се появи на винената сцена сравнително скоро, но добиха популярност изключително бързо със своите качествени вина и с регионалния подход.
Семейство Хараламбиеви отглежда над 85 ха лозя в района на Плевен, в 4 отделни лозови масива, към които подхождат индивидуално, както в отглеждането на лозята, така и във винифицирането на гроздата от тях. Изключителен тероарен подход.
Въпреки че се грижат за лозарското спопанство от 10 години, едва през 2018 г. решават да възобновят стара винарска изба в с. Петърница и да създадат своя винен дом.
Този период им е достатъчен да натрупат опит, знания и увереност в лозарството, а лозята им да достигнат оптимална фаза на развитие, за да се родят качествени вина, с които да се появят успешно на българската винена сцена. Първата реколта на избата е 2019 и още с появата на първите си вина спечелиха винените любители и ценители.
Съвременно оборудваната винарска изба е специализирана в производството на къси серии вина от местните сортове кайлъшки мискет и рубин, както и премиум бели и червени вина от международни такива.
Цвети и Митко Хараламбиеви са лозари и винари, които искат да върнат славата на Плевен като значим лозаро-винарски център, защото вярват, че районът има потенциал.
Предвижда се изграждане на дегустационна зала, където винени туристи ще могат да се срещат с вината на избата, да се запознаят със семейството и да се докоснат до тяхната философия.
Ние ще продължим да следваме тяхното развитие и се надяваме скоро да предложим винени преживявания при тях.
Прочетете още в блога ни: Наука и история в Института по лозарство и винарство в Плевен.
