През октомври 2022 първото издание на „BUBBLES IN THE SKY” беше истинска ракета и премина с искри и фурор през софийския винен живот! Второто през 2023 далеч го надмина. До днес то остава първото по рода си за България събитие, посветено изцяло на пенливите вина, а създаването му е благодарение на труда и страстта на три дами: Ирина Софранова, Кристина Маркова и Яна Петкова.
Публиката не спря да пита: „Кога пак?“. Затова и е време за третото издание на BUBBLES IN THE SKY Vol. 3.
Организатори отново са: www.vinoto.com (Avinissma) и Крис Маркова, посветили голяма част от своите дни, и нощи, на пенливото вино. От десетилетие работят за това, вината с балончета да бъдат все по-добре разбирани и обичани от публика и професионалисти и с удоволствие могат да кажат, че резултатите вече са на лице.
Обявявани през вековете за любими на кралските особи, пенливите вина са едновременно израз на достолепие и престиж, но също толкова и на неподправеното удоволствие от виното. През последните години те печелят много поддръжници и са неизменна част от ежедневието на градската публика по света.
Локацията на събитието отново ще е една от най-свежите и модерни точки на града, а именно Rooftop Pool & Bar на Kitchen59 – където ще бъдат представени пенливи вина от всяка възможна стилистика: български реколтови и NV пенливи по класическа технология, Pet-Nat-и, премиер и гран крюта от Шампан, кремани, италиански франчакорти, испански кави, пенливи от Европа по класическа технология – Австрия, Португалия, Хърватска и просеко в най-добрата му светлина.
Ще имате възможността първи да опитате вината на нови участници на винения пазар: вносители, търговци, производители.
Тази година изложението ще бъде предшествано от Bubbly week: специална седмица за популяризиране на събитието, по време на която партньорски заведения ще разливат пенливи вина на чаша.
Припомните си лица, настроения и моменти от предишните издания – Bubbles in the Sky Vol. 1 и Bubbles in the Sky Vol. 2
Пенливите вина са истински перли във винената корона и ви каним да подкрепите усилията положени за тяхното популяризиране.
Дата: 30.03.2024, събота
Продължителност: 13.00 – 19.00 ч.
Място: Rooftop Pool & Bar на Kitchen59 – гр. София, бул. „Цар Борис III“ 59
Вход: 50 лв. / дегустация на 100+ пенливи вина