Основна информация
Aya Estate Vineyards
Свързани с природата си
Aya Estate Vineyards е най-новото винено съкровище в Мелнишкия край и първият по рода си проект в България, който с право може да се нарече Винена Галерия. За създателите на Aya Estate виното е вид изкуство и превръщат винарната във впечатляваща арт-галерия – храм на изкуството, създадено от човека за човека. В тази Винена Галерия ще откриете уникални творби от български и чуждестранни автори, вдъхновили се от неповторимата природа и усещането за свобода и равновесие, към което всички в Aya Estate Vineyards се стремят. А виното им е основната творба, родена от симбиозата между природата и опитните винари.
Пътят до Aya Estate ви отвежда през долината на река Струма до разклона за Хърсово, където пред вас се разкрива чудна гледка – огряни от слънцето хълмове, покрити с мек зелен килим от лозя.
Сградата следва естествените извивки на терена и е в пълна хармония с пейзажа, което я прави на пръв поглед трудно открояваща се, защото не контрастира с околната среда. Фасадата наподобява вертикален разрез на терена и наподобява пясъчните образувания край Мелник.
Наричат я „невидимата сграда“- истинско бижу на съвременната архитектура, дело на архитектите от WhATA, в колаборация с проектантите от “Структо” и “Иркон“.
Основното верую на създателите на Aya Estate Vineyards е да работят с природата, а не против нея, затова и отглеждат лозята си, следвайки принципите на биодинамиката. В лозята им можете да видите живота в цялата му прелест – калинки, червеи, треви, плевели, цветя, пчели и др. – биоразнообразие, подпомагащо лозята, които отглеждат. Да бъдат посланик на местните, автохтонни сортове, да популяризират типичните български вина в страната и в чужбина е тяхната основна мисия. На хълмистия терен с надморска височина 250 -330 м отглеждат биодинамично своите стари над 50 г. лозя с Каберне фран и Широка мелнишка лозя, но и нови такива със Сира, Сензо, Мелник 55, Гренаш, Мерло и Санджовезе. Шардоне, Совиньон Блан, Пти Мансен и Пино Ноар отглеждат в първото им лозе в североизточна България, на 10 км от Черноморието.
Комплексът ще включва винарна, гурме ресторант, галерия, сцена под открито небе, конна база, хармонично вплетени в обкръжаващата ги среда.
Aya Estate Vineyards все още не е официално открита, но предлага турове след предварително записване.
Забележителности наоколо
Роженският манастир е един от най-забележителните манастири в България. Манастирът е обявен в 1973 година за паметник на културата с национално значение
Мелник е най-малкият град в България. Част е от стоте национални туристически обекта. Разположен е в южните склонове на Пирин, в непосредствена близост до Мелнишките скални пирамиди.