Основна информация
Винарска изба Ейнджълс естейт се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево, Нова Загора, по склоновете на Средна гора. Избата притежава 1500 дка нови лозови насаждения със сортовете мерло, каберне совиньон, каберне фран, сира, пети вердо, гренаш, мурведър и барбера, шардоне, совиньон блан, траминер, вионие, семийон и пино гри.
Почвеният състав е разнороден – пясъчно-каменисти, канелено-горски и глинесто-варовити.
Избата е разположена върху 14 000 м2 разгъната площ, от които 7000 м2 вкопани под земята. Това позволява технологичният процес да се извършва по гравитачен път.
Разполагат с две избени помещения за съзряване на вино в барици с пълен контрол на температурата.
Вината на избата са представени в 4 серии: Stallion (Жребец, вдъхновно от името на язовира), Deneb, Angel и Cattleya.
Можете да се запознаете с вината на избата, производствения процес и да се запознаете с винарите, като си направите предварителна резервация за посещение. Ще останете очаровани от видяното, опитаното и от цялото преживяване.
Ако вече сте в региона – разгледайте и другите предложения за посещение: ТУК
