За пета поредна година малки бутикови винарни от Североизток ви очакват в живописния район между река Дунав, Черно море и старите български столици.
В следващия уикенд 17.05.-18.05 ще можете да посетите общо 17 винарни и 3 специални локации за дегустация на висококачествено българско вино. Очаква ви изобилие от уникални български вина и вълнуващите истории на хората, които стоят зад тях. Всяка изба ще представи и новата си реколта, предимно бели и розе вина. Ще се срещнете с опитни енолози, които правят едни от най-добрите вина в България, а също така и с млади талантливи специалисти, които с огромно желание продължават семейните традиции, съхраняват, и надграждат винопроизводството с модерна визия и идеи.
За любителите на гастрономията, част от избите са подготвили от домашно приготвени специалитети, до изключителни кулинарни предложения от шеф готвачи и шоу кукинг. В близост до всяка винарна ще откриете и голяма богатство от природни и исторически забележителности, еко пътеки и красиви пейзажи, които ще допълнят невероятното преживяване.
С Картата за вино туризъм на Североизток имате уникалната възможност да опознаете два лозаро-винарски района на България с неповторим тероар, сортово разнообразие и идентичност – Северен Черноморски и Централна Дунавска равнина.
Можете да планирате своето пътешествие, като съчетаете няколко винарни и забележителности по ваше предпочитание с винените маршрути около Велико Търново, Варна, Провадия-Шумен, Силистра-Тутракан.
Ето къде можете да осъществите своето незабравимо вино пътешествие:
Винен маршрут – Характер и автентичност от Северното Черноморие - Варна
ДеВина лозя и вино – с гордост ще ви покажат своето ново производство и уютна дегустационна с красива гледка към лозята в местността Комлука, само на 15км от Варна. Ще видите едни от най-старите насаждения от местния сорт Димят.
Шато Бошнаков– с. Езерово на 10км от Варна, ще научите как едни от най-богатите лозови насаждения в Североизточна България се превръщат във вино със страхотен потенциал. Енологът на избата ще ви разкрие своята визия за производството на вина с подчертано морски характер.
Винарна Присое – на 10 км от Варна, непосредствено до природния феномен Побити камъни – тук е мястото, където ви очакват глътка автентичност, разходка сред лозята и неустоими вина. Със сигурност ще се заредите със спокойствие и добро настроение.
Винарска изба Одесос – гр. Варна – не пропускайте нестандартната градска винарна с неповторим почерк и стил. Събрали опит от различни краища по света, братя Ванкови ще ви предложат вина с подчертано тероарен характер, от подбрани лозови масиви от Северното Черноморие.
Винарска изба Варна – на 15 км от Варна, с. Генерал Кантарджиево – съвсем близо до морското крайбрежие ви очакват неповторими вина, носещи порива на морския бриз в себе си. Тук ще можете да видите и да разберете що е то технологична линия с гравитация и да черпите интересни факти и знания от безценния опит на енолога на избата.
Wineground Bottles&Beans вино бар Варна – вероятно най-добрия винен бар, Марин Атанасов – водещ сомелиер на България, ще ви предложи своята подбрана селекция от регионални вина и ще ви покаже тяхната идентичност и специфични характеристики по неповторим начин.
Винен маршрут – Вино от земите на великите български царе и старите столици Шумен-Провадия-Плиска-Велики Преслав
Винарска изба Царев брод – с. Царев Брод на 5 км от Шумен, необятният винен свят е събран в една винарна, с фокус върху производството на качествени класически и модерни вина. Очаква ви и вкусна храна, приготвена от шеф готвачите от Институт по Кулинарни Изкуства Варна, нови реколти на прекрасното и уникално вино от сорта Гергана и емблематични бели и розе вина.
Салла Естейт – с. Блъсково на 15 км от Провадия, ще ви посрещнат в най-новата част от модерния си комплекс, където ще откриете всичко необходимо за незабравимо вино преживяване и цялостно удоволствие за сетивата, както и вина с изключително внимание към детайла.
Винарна Жарава – В малката семейна винарна в с. Млада Гвардия ще надникнете зад кулисите на производството и ще усетите духа на „Жарава“, за да преживеете виното по един по-близък и личен начин. За ваше удобство и в двата дни има подсигурен транспорт до избата с тръгване от Варна /10:30 часа ул. Антим I/. Ще можете да хапнете и вкусна прясна паста Gigli, приготвена в пармезанова пита.
Вила Овчарово – с. Овчарово – Разберете как се прави забележително българско вино в земи, съхранили в себе си хилядолетна история и традиции, в непосредствена близост до старите български столици Плиска и Велики Преслав. Ще можете да опитате пет изискани вина от новата им колекция, съчетани със специално подбрани мезета и да се насладите на прекрасни гледки от Преславския Балкан и Шуменското плато.
Винен маршрут - Култура, духовност и традиции на вино правенето – Велико Търново
Винарска изба Драгошинов – с. Нацовци, на 15 км от Велико Търново – вижте как се създават уникални вина с опит и вдъхновение в двора на семейната къща в близост до Килифаревски манастир. Гостоприемните домакини Мая и Даниел Драгошинови ще Ви разкажат за малко известния сорт Кара Памид, за традициите на пелина и как се прави изтънчено вино от автентичния български сорт Червен мискет. Освен всичко това, ще ви предложат и домашно приготвена храна, и забавления за децата.
Винарна Ялово – с. Ялово на 15км от Велико Търново – в двора на старото училище ще научите тайните на винопроизводството и възраждането на почти изчезнали български сортове от енолога Димитър Димов, трето поколение винар със собствена визия и неповторим стил.
Wine Tasting Center – Дегустационен център, със своя невероятен екип, представя специална селекция от регионални вина на занаятчийската уличка във Велико Търново – Самоводската чаршия.
Новите Лозя – открийте новия винен оазис в сърцето на Арбанашкото плато, отдайте се на усещането за простор и свобода сред лозята, непосредствено до Лясковския манастир.
Изба Марян – в с. Марян, само на 10 км от живописното възрожденско градче Елена, в малката семейна винарна ще получите гостоприемство и специално отношение, съчетано с прекрасно вино и сладкодумни истории. Ще можете да опитате вина от новата реколта и да се полюбувате на красивата природа на Предбалкана.
Винарска изба Върбовка – Младият екип на винарната безспорно ще ви зарази със своя ентусиазъм, позитивизъм и визия за българското вино. Ще бъдете впечатлени и от огромните стари бъчви, за които домакините ще ви разкажат чрез историята на винарната си, докато се наслаждавате на спокойствието с чаша вино в ръка.
Винен маршрут - Дунавски вина и скритите богатства на Добруджа Тутракан – Силистра – с. Добротица – с. Кайнарджа
Младенова изба – в китното дунавско градче Тутракан, избата имплементира във вината си максимално даденостите на тероара в близост до голямата река – преоткрийте ги с новата реколта на интересните им вина от местни и интернационални сортове.
Винарска изба Опрев – с. Добротица, на 15км от Силистра и резервата Сребърна – тук ви очакват непокътната природа, гостоприемство и традиции, на които да се насладите с чаша вино в ръка. С уютната обстановка ще ви посрещнат и в къща за гости, част от винарната. На място ще опитате новите реколти на избата, а в допълнение домакините ви предлагат и домашно приготвена храна и опция за нощувка на ексклузивна цена.
Пинк Пеликан и Винарска изба Кайнарджа – движещата сила и на двата проекта – братя Боеви, ще ви очакват в чисто новата си винарна в с. Кайнарджа, съвсем близо до Румъния. Какво по-хубаво място да вкусите от истинските дарове на добруджанските земи. А обстановката ще се нагорещи като в Hell’s Kitchen с 3-степенна шоу кукинг вечеря с невероятната шеф Никол Росенова и нейните уникално вкусни специалитети /17.05 събота – 19:00 ч./ За ваше удобство има и организиран транспорт от паркинга на община Силистра, от страната на Дунавски парк в 18:30 ч.
Всички локации можете да откриете лесно и да планирате своето винено пътешествие с обновената карта за винен туризъм в Североизточна България. Тя е резултат от сътрудничеството и ползотворната съвместна работа между производителите в района и желанието им да ви покажат огромния потенциал на местното производство на качествено българско вино, в съчетание с много допълнителни туристически възможности, вкусна месна храна, богата история, разкошна природа. Картата е достъпна в специализирани магазини за българско вино, винени барове, туристическите информационни центрове във Варна, Велико Търново, Шумен, Русе, както и във всяка една локация, част от проекта.
Каним ви заедно да открием нови хоризонти и тайни във винопроизводството, да изживеем виното по свой собствен начин, да създадем нови спомени и безброй приятелства.
Защото вината на Североизтока не са просто напитка, а преживяване, вдъхновение и несравнима емоция!
Подробности за участниците, както и картата в интерактивен вариант, можете да откриете на https://winetour-northeast.bg/, както и на FB страницата : https://www.facebook.com/WINETOURBULGARIANORTHEAST
За повече информация за маршрутите и организирано пътешествие можете да се обърнете към WineAdventures, които ще ви предложат персонално винено преживяване и обиколка на избите със сертифициран винен гид.
Свържете се с нас – Winetours.bg, за да ви съдействаме с настаняване във винарските изби с хотели в района.