Винарска изба Вила Мелник е семейна изба, продължител на лозарски и винарски традиции с повече от два века документирана история. През 2004 година са засадени около 300 декара лозови насаждения в два масива край селата Хърсово и Виногради в Мелнишкия регион, а през есента на 2012 е завършена и собствената винарна, непосредствено до лозето край