fbpx
Натисни enter за търсене или ESC за затваряне
Blog thumbnail

Винено пътешествие до Видинския край

Винено пътешествие до Видинския край

Blog thumbnail

Противно на очакванията и общоприетото название на региона – Северозападнала България, впечатленията, които остава видинския край в съзнанието на един винен пътешественик е за  възраждащ се регион, поне що се отнася до лозарството, винопроизводството и винения туризъм. Няма да ви изненадам като свържа Видинския край със сорта Гъмза, познат още със своите синоними Черна гижа

Blog thumbnail

Виненият туризъм – Как да учим за виното по лесния начин

Виненият туризъм – Как да учим за виното по лесния начин

Blog thumbnail

Виното е напитка, която разказва истории. Разказва за тероара, в който е отгледано гроздето и за своеволията на времето, които са го връхлетяли през съответната година. Разкрива технологичните приоми, с които е създадено, разказва за времето и мястото на своето отглежаване, за своието бъдеще, но и носи любовта на своите създатели. Виното е като малко

Лозя край село Левуново

На гости на Винарна Златен Рожен преди гроздобера

На гости на Винарна Златен Рожен преди гроздобера

Лозя край село Левуново

В разгара на гроздобера се отправям към Винарска изба Златен Рожен. Дори и не подозирам колко обогатяващо ще бъде това посещение на Долината на Струма и как представите ми за региона ще бъдат променени. Поводът е новото бяло вино White Sand, което ме впечатли наскоро и се отправям с хиляди въпроси за срещата ми с

Blog thumbnail

Маврудова отбивка в гр. Панагюрище – ВИ Румелия

Маврудова отбивка в гр. Панагюрище – ВИ Румелия

Blog thumbnail ,

В семейството на създателите на Винарнска изба Румелия винаги се е пиело вино. Заради традицията и любовта към напитката, а може би и заради френските бизнес взаимоотношенията покрай бизнеса им с облекло, преди повече от 20 години сем. Костови решава да засади лозя и да започне производството на вино. Винарнска изба Румелия е една от

Blog thumbnail

Agape – безусловната любов в Елзас

Agape – безусловната любов в Елзас

Blog thumbnail , ,

„Виното е по-добро от хляба“ – с тези думи ни посреща Винсент Сип от Винарна Агапе (село Рибовил, Eлзас, Франция), разказвайки ни как неговата майка е решила да зареже бизнеса със семейната им пекарна и да започнат производство на вино. Винсент потърква ръката си в блузата преди да ми я подаде, очевидно визитата ни прекъсна

Blog thumbnail

Мозел – по течението на Ризлинга

Мозел – по течението на Ризлинга

Blog thumbnail ,

След 2 дни в слънчев Алзас, пътят на Ризлинга ни продължава още на север. Преминаваме границата между Франция и Германия в посока гр. Кобленц, където р. Мозел се влива в р. Рейн. Точно там бавно тече река Мозел, дала името на известния едноименен регион, включващ и притоците ѝ Саар и Рувер. Докато още търсим посоката,

Blog thumbnail

Пенливи дестинации в България

Пенливи дестинации в България

Blog thumbnail ,

В навечерието на новата година сме, когато традиционно ще бъдат отворени и изпити хиляди бутилки пенливо вино. Кога, ако не сега, да обърнем внимание на „пенливите винени дестинации“ в България. Това определение е малко пресилено, имайки предвид липсата на традиции в производството на пенливо вино у нас и все още малкия брой изби, които го

Blog thumbnail

4 изби край Харманли за един ден

4 изби край Харманли за един ден

Blog thumbnail

В началото на септември тази година се проведе първият фестивал в Харманли, посветен на местните традиции, обичаи, кулинария и вино „На Хармана“. В парка край Гърбавия мост посетителите на фестивала опитаха различни местни ястия и наблюдаваха как се правят някои от тях. Винопроизводители от региона предлагаха на посетителите както дегустации, така и възможността да се

Blog thumbnail

На гроздобер във Вила Мелник

На гроздобер във Вила Мелник

Blog thumbnail , , , ,

Виненият турист се отличава с това, че е достатъчно щур, за да зареже комфорта на дома и да потегли към някоя изба само заради гъделичкащото любопитство как и къде е направено онова невероятно вино, което е опитал вчера. А някои даже стигат и по-далеч. Решават да са част от процеса на производството му като запретнат

Blog thumbnail

Шепотът на вятъра в Сърбия

Шепотът на вятъра в Сърбия

Blog thumbnail

След като сме посетили първата ни изба в Стари Сланкамен, определено не искаме да напуснем пределите на Сърбия толкова бързо. Отправяме се към близката изба по препоръка на вчерашния ни домакин Милан (Акуминкум). Той ни изпрати така „Там на хълма, където са и моитe лозя има една изба, вижте я, заслужава си“. По посока на

Blog thumbnail

Винен тур край сръбския Дунав – Винарна Акуминкум

Винен тур край сръбския Дунав – Винарна Акуминкум

Blog thumbnail

Смрачава се, но вече сме на точния адрес – винарна Акуминкум в село Стари Сланкамен. Посреща ни Милан Спасич, собственикът реализирал мечтата си след дълги години корпоративен и делови труд. Разказва ни за това как е придобил къщата през 2010 година, която завършва и отваря през 2013г., заедно с първата реколта от червени вина от

Blog thumbnail

Ябълки в градината на Майстора

Ябълки в градината на Майстора

Blog thumbnail ,

Кюстендил е люлката на българското овощарство. Там е проведен първият по рода си панаир на плодородието у нас през 1896 г. Същата година в Атина се провеждат и първите съвременни олимпийски игри. Кюстендил има хилядолетна история, точно както и античните полиси – лечебните минерални води, стратегическото местоположение, красивата природа и разнообразната храна са привличали през

Да се завърнеш в бащината къща

Да се завърнеш в бащината къща

Thumbnail

Едва ли има друго място на Земята, от което хората си тръгват с щастие и вяра, че пак ще се завърнат. Така усетих Атон при първото ми поклонение там. И все повече за мен това място е като завръщане у дома. Пет години по-късно, след като посетих всичките двадесет манастира, след като опитах най-невероятната храна,

Blog thumbnail

Манастирско шушукане – как се прави вино в Бачковския манастир

Манастирско шушукане – как се прави вино в Бачковския манастир

Blog thumbnail , ,

Бачковския манастир е втори по големина в България. Разположенсамо на 30 минути от Пловдив, на основния път за Пампорово. Лесният достъп, както и кулинарните изкушения в близост до него, го правят един от най-известните и посещавани манастири в страната ни. В близост е до Асеновград, където от незапомнени времена местните хора се гордеят със своя

Blog thumbnail

До Беласица и обратно

До Беласица и обратно

Blog thumbnail , ,

Когато човек погледне картата на България, в долния ляв ъгъл има една планина. Някои я наподобяват на красива девойка, други на могъща амазонка, и всичко това е вероятно плод на местния обичай да се пие вино вместо вода. Беласица е най-стръмната планина в Европа, едновременно могъща и нежна, в чийто пазви се е скрила долината

Пътят към Розовата долина

Пътят към Розовата долина

Thumbnail ,

Винаги когато пътувам от Пловдив към Карлово се сещам за един разказ на Иван Вазов. Действието му се развива там някъде на Чукурлийския баир, където пътят прекосява билото на Средна Гора. В подножието му се намира село Песнопой, което може би носи името си заради комбинацията от красива природа, ромоленето на бистрата река Стряма и

Йога и винен туризъм

Йога и винен туризъм

Thumbnail , ,

За един винен любител съчетаването на виното с какво ли не е ежедневие. Комбинацията с храна е класика, с  добра компания е необходимост, а с йога е въпрос на малко повече екзотично мислене и желание. Виното и Йогата имат много общо, но най вече това, което ги обединява са хората. Към Вила Юстина С група

Непознатият североизток

Непознатият североизток

Thumbnail , ,

Черноморският винен регион е известен с качествените си бели вина. На север от Стара планина се крият много скрити бисери на традиционното винопроизводство. Има и опити за налагане на модерни на пазара чужди сортове. Комбинацията от различни възможности за посещения и неочаквани дегустации създава усещане за откривателство. Старата слава на изби като „Димят“ във Варна

Малките големи в Сакар

Малките големи в Сакар

Thumbnail , ,

Любовта към виното води много хора в Сакар. Поне през последните шест хиляди години тази малка планина между долините на Марица и Тунджа е събирала вдъхновението на поколения винари. Това ми го споделя Камен Коев, симпатичен мъж от Лясковец, озовал се в Сакар преди десетина години, воден от своето любопитство към перфектните тероари. Неусетно се

Долината на виното – Сунгурларе

Долината на виното – Сунгурларе

Thumbnail , ,

Сунгурларе е грозде и вино. В общината основния поминък е лозаро-винарството. Сунгурларската долина представлява малко кътче от рая, сгушено в южните подножия на Балкана. Традициите в отглеждането на грозде за вино са доста стари, а кръстопътното място на долината винаги е давало предимство за поминъка на местните хора. Традиционен за този край е сорта Сунгурларски

Blog thumbnail

Ивайловградската покрайнина – пътят на виното и сиренето

Ивайловградската покрайнина – пътят на виното и сиренето

Blog thumbnail ,

Източните Родопи напоследък нашумяха като изключително място за еко и културен туризъм. Покрай античната вила „Армира“ са се ширнали масивите с мерло и памид на Свирачи и Лъджа, а в посока към границата с Гърция е уникалният тероар на Славеево и Драбишна. Комбинацията от прекрасни исторически паметници, вкусна храна и уникални местни вина, създаде магично

Флагманът на органичното вино

Флагманът на органичното вино

Thumbnail ,

„Тера Тангра“ е име, което дава усещане за родолюбие. За любителите на виното това е и синоним на постоянство в качеството. Създадена през 2004 г, винарската изба уверено върви напред в утвърждаване на доверието към марката, потенциала на регион Южен Сакар и в промяната на нагласите към производство и консумация на органично вино в България.

Blog thumbnail

с. Левка – тероар и традиции от Южен Сакар

с. Левка – тероар и традиции от Южен Сакар

Blog thumbnail ,

В южните склонове на Сакар се е спотаило село Левка. То има богата история и прекрасни винени традиции, които се поддържат живи и в наши дни. Масивите са 3500 дка, разпределени между жителите на селото. Навремето в ТКЗС-то изкоренили всички стари лози, оформили големи масиви и засадили модерните за онзи период мерло, памид и ркацители.

Blog thumbnail

Карта „Винени маршрути Мелник“ е вече факт!

Карта „Винени маршрути Мелник“ е вече факт!

Blog thumbnail , ,

Повод за радост е инициативата на един от най-пъстрите винарски райони на България, който вече се сдоби с чисто нова карта на винените дестинации. Тя е създадена благодарение на сътрудничеството на винарските изби в региона, но освен тях включва още обекти за спа и балнео, спортен и приключенски, религиозен, културен и исторически туризъм. „Винени маршрути Мелник” е

Blog thumbnail

Наука и история в Института по лозарство и винарство в Плевен

Наука и история в Института по лозарство и винарство в Плевен

Blog thumbnail ,

Науката може ли да е обект на туризъм. Ако тя е такава, например в Планетариума в Смолян, то би ли могла науката за лозята и виното да буди също интерес у туриста. Задавах си този въпрос преди да посетя Института по лозарство и винарство в Плевен и след визитата ми, вече нямам колебания. Тук определено

Blog thumbnail

Музеят на виното край гр. Плевен – храм за винени последователи

Музеят на виното край гр. Плевен – храм за винени последователи

Blog thumbnail ,

Ако ви кажат Плевен и се сетите за Музея на виното преди Плевенската епопея, значи сте истински винен любител или поне има един такъв около вас, който ви приканва да го посетите. А ако сте от тези, които все още не са намерили време за пътуване до Плевен, надявам се, че ще успея да ви

Казанлък – вино, рози и още нещо

Казанлък – вино, рози и още нещо

Thumbnail , ,

Периодът е този, през който цъфтят слънчогледите, лавандуловите поля жужат от пчели и аромати, лозята са във фазата преди „верезон” (Véraison). Началото на Юли е.

Blog thumbnail

5 причини да посетите Вила Мелник

5 причини да посетите Вила Мелник

Blog thumbnail ,

1)      Вила Мелник се намира в живописен регион на хълм, от който се разкрива невероятна панорамна гледка към лозята и отвъд тях, докъдето погледа ви стига.

Blog thumbnail

Вино и морски дарове във Вила Юстина

Вино и морски дарове във Вила Юстина

Blog thumbnail , , ,

Вила Юстина е сравнително нова винарна (основана е през 2006г.), но за любителите на виното тя няма нужда от представяне.  Но все пак да кажем ….Намира се в село Юстина, на 26 км от гр. Пловдив. Вината на Вила Юстина са представени в три линии – VILLA YUSTINA, FOUR SEASONS WINE и MONOGRAM.

Blog thumbnail

Вино и история в Източните Родопи

Вино и история в Източните Родопи

Blog thumbnail

Събота сутрин е. Всичко е по план с изклчение на  40 минутното закъснение на част от групата и забравения тирбушон ( за който разбира се се връщаме). Пътуването ни започва от Пловдив в посока Харманли, където ще посетим две винарни и след това трета в село Мезек на 2км от гръцката гранца.