fbpx
Натисни enter за търсене или ESC за затваряне
Blog thumbnail

Agape – безусловната любов в Елзас

Agape – безусловната любов в Елзас

Blog thumbnail , ,

„Виното е по-добро от хляба“ – с тези думи ни посреща Винсент Сип от Винарна Агапе (село Рибовил, Eлзас, Франция), разказвайки ни как неговата майка е решила да зареже бизнеса със семейната им пекарна и да започнат производство на вино. Винсент потърква ръката си в блузата преди да ми я подаде, очевидно визитата ни прекъсна

Blog thumbnail

Елзас в 10 любопитни факта

Елзас в 10 любопитни факта

Blog thumbnail ,

Климат Елзас е най-сухият регион в цяла Франция (под 500 мм на година), тъй като Вогезката планина спира валежните облаци. Освен ниската влажност, липсата на облаци води до топли лета и слънчеви сухи есени. Всичко това спомага, макар и в северен регион, гроздето да достигне високи нива на захарите. Стръмните клонове на долината и източно,

Blog thumbnail

Бордо в 10 любопитни факта

Бордо в 10 любопитни факта

Blog thumbnail ,

Бордо е необятна тема. Затова тук ще се спра на някои по-любопитни специфики на този регион. Сигурно вече сте чели достатъчно за Бордо, затова започвам без много предисловия.  Сортове Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пети Вердо са четирите водещи сорта, които рядко ще срещнем самостоятелно. В Бордо за разлика от Бургундия, говорим по-често за купаж