fbpx
Натисни enter за търсене или ESC за затваряне
Blog thumbnail

Какво е да си на „home office“ край винарна?

Какво е да си на „home office“ край винарна?

Blog thumbnail

Ако преди половин година се възхищавахме на хора, които могат да работят от всяка точка на света, днес дори и в условията на ограничена мобилност, все по-голяма част от нас имат възможност да избират локацията на своя офис. Новата обстановка роди и нови възможнсоти за съчетание на работа и почивка, а комфортът, който предлагат винарските

Blog thumbnail

19 винени места, които да посетите край Пловдив през 2019

19 винени места, които да посетите край Пловдив през 2019

Blog thumbnail ,

През 2019 година Пловдив е Европейска столица на културата, това може да е още един повод да посетите града. А какво е култура без вино? Това ми напомня за една кратка история с анонимен източник: един човек изпаднал в труден финансов момент и продал колекцията си от картини, но запазил винената си такава. Когато го

Blog thumbnail

Стопанство Мусачево – нова локация за дегустации край София

Стопанство Мусачево – нова локация за дегустации край София

Blog thumbnail ,

Отправяме се към Елин Пелин или по-точно към с. Мусачево и „100панство Мусачево“. Там се очертава да открием най-новата локация за дегустации и най-близката (по наши знания) до София. Софийското поле и планинските региони са единствените зони на картата на България, които не са подходящи за винопроизводство, но ето че на около 15-20 км от

Blog thumbnail

Agape – безусловната любов в Елзас

Agape – безусловната любов в Елзас

Blog thumbnail , ,

„Виното е по-добро от хляба“ – с тези думи ни посреща Винсент Сип от Винарна Агапе (село Рибовил, Eлзас, Франция), разказвайки ни как неговата майка е решила да зареже бизнеса със семейната им пекарна и да започнат производство на вино. Винсент потърква ръката си в блузата преди да ми я подаде, очевидно визитата ни прекъсна

Blog thumbnail

Via Vinera – нова дестинация на винената карта

Via Vinera – нова дестинация на винената карта

Blog thumbnail ,

Via Vinera – това е новото име на изба Карабунар, за която ще ви разкажа с уговорката, че още не съм посещавала лично. Нека приемем тази информация като едно въведение за нас и вас към посещението, което се надявам да направим съвсем скоро. Всъщност спомням си, че вече се опитах да посетя избата преди няколко

Blog thumbnail

Винен и религиозен туризъм – 3 дестинации

Винен и религиозен туризъм – 3 дестинации

Blog thumbnail ,

С наближаването на Великден ми се струва подходящо да ви споделя няколко дестинации, в които ще можете да посетите, както едни от най-красивите манастири в България, така и да се отбиете в някоя винарска изба. Разбира се не чакайте точно Великден, за да реализирате някой от тези турове, тъй като едва ли ще има кой

Blog thumbnail

Винен тур през септември – 5 идеи

Винен тур през септември – 5 идеи

Blog thumbnail ,

Септември е идеалният месец за винен тур. Пътищата не са толкова натоварени като предходните няколко месеца и можем да се насладим на вече прошарващия се пейзаж на родните винени дестинации. А и прохладата, и по-късият ден ще ни напомнят все повече, че трябва да се презаредим с вино за идния сезон. Ето 5 идеи за

Blog thumbnail

На планински и винен туризъм край Пловдив

На планински и винен туризъм край Пловдив

Blog thumbnail

Виненият  туризъм е толкова симпатичен, че може да се впише във всяка компания – тази, на любителите на планината, не прави изключение. Ако сте край Пловдив през юли или август, тепетата няма да ви спасят от жегите, затова да помислим за нещо разхлаждащо, но не само в чашата. Възможно е за един ден да влезете

Blog thumbnail

Имение Зорница

Имение Зорница

Blog thumbnail

Изминаха 2 седмици от посещението ми в Zornitza Family Estate и още не намирам точните думи, за да опиша изживяването, но колкото и клиширано да звучи, уви думите понякога наистина не стигат. Това е от онези места, които посещавайки ги, осъзнаваш че няма нужда да говориш. Споделянето е сякаш естествено и безмълвно. Така се сливаш със

Blog thumbnail

Орбелус Ритъм & Вино – тройна изненада

Орбелус Ритъм & Вино – тройна изненада

Blog thumbnail

Вино, музика сред лозята, природа, пролет, пикник, приятели…! Това ни предлага Орбелус Ритъм & Вино в първото си издание на 13 и 14 май. Аз лично се размечтах, а и отдавна не съм посещавала Мелнишкия край. Но не само той ще бъде представен на фестивала. На гости идват вина и музика от Гърция и Република

Blog thumbnail

Трифон Зарезан в Южен Сакар

Трифон Зарезан в Южен Сакар

Blog thumbnail ,

За трета поредна година Винарна Братанови посреща гости в собствената си изба по случай празника на Трифон Зарезан. Ниските температури и калният черен път, не спряха гостите да се отправят към лозята край с. Шишманово, където се извърши ритуалното зарязване на лозята. Още там започна да се лее вино и родопска музика.     След

Blog thumbnail

10 удивителни зимни пейзажа сред лозята

10 удивителни зимни пейзажа сред лозята

Blog thumbnail ,

Малко преди снега да се разтопи и да си отдъхнем от тежката зима, нека си припомним все пак красотата на този сезон по лозовите масиви на България. 1. Лозята на Вила Юстина 2. Лозята на Вила Мелник 3. Лозята на Винарска изба Рупел 4. Лозята на Винарска изба Рупел 5. Лозята на Винарска изба Рупел

Blog thumbnail

Тракийската низина е сред 10-те най-добри дестинации според Wine Enthusiast

Тракийската низина е сред 10-те най-добри дестинации според Wine Enthusiast

Blog thumbnail ,

Wine Enthusiast обявиха своята класация на 10-те най-добри дестинации за винен туризъм за 2017 година, сред които е и Тракийската низина. „От класическите Прованс, Лондон и Рейнгау до дивите и вълнуващи виноприключения в Салта, Сицилия и България….“ така започва статията с десетте препоръчани от изданието дестинации. Тракийската низина е описана като регион с древна култура

Blog thumbnail

В уиски библиотеката

В уиски библиотеката

Blog thumbnail ,

Един мъдър човек ми беше казал „Университета няма да те научи на нищо, освен това да ти покаже къде е библиотеката и как да търсиш и да се ориентираш в нея”. Затова и аз попрелистих теорията и се отправих към уиски библиотеката с надеждата, че там ще подредя теоретичните ни знания чрез визуалната и сензорната

Blog thumbnail

Уиски бар „Сандъкъ”

Уиски бар „Сандъкъ”

Blog thumbnail ,

Събития като Уиски фест,  оферти за уиски турове до Ирландия и Шотландия, изпитът на WSET по спиртни напитки и много други ме накараха (най-после) да погледна малко в страни от виното.  Хубаво е човек да излиза от своите граници, за да разбере, че там някъде също дишат въздух и пият интересни неща. Уиски културата в

Blog thumbnail

Ябълки в градината на Майстора

Ябълки в градината на Майстора

Blog thumbnail ,

Кюстендил е люлката на българското овощарство. Там е проведен първият по рода си панаир на плодородието у нас през 1896 г. Същата година в Атина се провеждат и първите съвременни олимпийски игри. Кюстендил има хилядолетна история, точно както и античните полиси – лечебните минерални води, стратегическото местоположение, красивата природа и разнообразната храна са привличали през

Blog thumbnail

Винен магазин Region в Стария Несебър

Винен магазин Region в Стария Несебър

Blog thumbnail ,

Почивката не би била пълноценна, ако не попаднем на някое достойно за винената ни карта попълнение. Виненият магазин Регион, скрит в лабиринта от малки и кокетни улички в Несебър, е мястото, в което спираме за глътка спокойствие късно вечер. Срещаме се с управителя на магазина – Панайот Георгиев, с който си говорим за регионите и

Що е то „sur lie“?

Що е то „sur lie“?

Thumbnail

Мускаде е апелация от района Pays Nantais,  Долината на Лоара. В този района  се намират още апелациите Muscadet Sevre & Maine,  Мuscadet-Coteaux de la Loire, Muscadet-Cotes de Grandlieu.  Характерен за този регион не e сорта Мускат, както бихме предположили, заради името на апелацията (Muscadet). Тук се отглежда и винифицира сорта Мелон (Melon Blanc) или наричан

Blog thumbnail

Манастирско шушукане – как се прави вино в Бачковския манастир

Манастирско шушукане – как се прави вино в Бачковския манастир

Blog thumbnail , ,

Бачковския манастир е втори по големина в България. Разположенсамо на 30 минути от Пловдив, на основния път за Пампорово. Лесният достъп, както и кулинарните изкушения в близост до него, го правят един от най-известните и посещавани манастири в страната ни. В близост е до Асеновград, където от незапомнени времена местните хора се гордеят със своя

Blog thumbnail

До Беласица и обратно

До Беласица и обратно

Blog thumbnail , ,

Когато човек погледне картата на България, в долния ляв ъгъл има една планина. Някои я наподобяват на красива девойка, други на могъща амазонка, и всичко това е вероятно плод на местния обичай да се пие вино вместо вода. Беласица е най-стръмната планина в Европа, едновременно могъща и нежна, в чийто пазви се е скрила долината

Кой грабна Гранд трофея на Балканския конкурс 2016

Кой грабна Гранд трофея на Балканския конкурс 2016

Thumbnail

През изминалия уикенд (27-29 май) се проведе петото юбилейно издание на Балканския международен виненконкурс   ( BIWC ) 2016. С десертното вино Винсанто 2006 гръцката изба Сигалас от остров Санторини си спечели Гранд Трофея на Фестивала. Останалите награди в различните категории са следните: Трофей за бяло вино – Домейн Мараш, Ленеа Совиньон блан 2015, България

Пътят към Розовата долина

Пътят към Розовата долина

Thumbnail ,

Винаги когато пътувам от Пловдив към Карлово се сещам за един разказ на Иван Вазов. Действието му се развива там някъде на Чукурлийския баир, където пътят прекосява билото на Средна Гора. В подножието му се намира село Песнопой, което може би носи името си заради комбинацията от красива природа, ромоленето на бистрата река Стряма и

Йога и винен туризъм

Йога и винен туризъм

Thumbnail , ,

За един винен любител съчетаването на виното с какво ли не е ежедневие. Комбинацията с храна е класика, с  добра компания е необходимост, а с йога е въпрос на малко повече екзотично мислене и желание. Виното и Йогата имат много общо, но най вече това, което ги обединява са хората. Към Вила Юстина С група

Непознатият североизток

Непознатият североизток

Thumbnail , ,

Черноморският винен регион е известен с качествените си бели вина. На север от Стара планина се крият много скрити бисери на традиционното винопроизводство. Има и опити за налагане на модерни на пазара чужди сортове. Комбинацията от различни възможности за посещения и неочаквани дегустации създава усещане за откривателство. Старата слава на изби като „Димят“ във Варна

Малките големи в Сакар

Малките големи в Сакар

Thumbnail , ,

Любовта към виното води много хора в Сакар. Поне през последните шест хиляди години тази малка планина между долините на Марица и Тунджа е събирала вдъхновението на поколения винари. Това ми го споделя Камен Коев, симпатичен мъж от Лясковец, озовал се в Сакар преди десетина години, воден от своето любопитство към перфектните тероари. Неусетно се

Долината на виното – Сунгурларе

Долината на виното – Сунгурларе

Thumbnail , ,

Сунгурларе е грозде и вино. В общината основния поминък е лозаро-винарството. Сунгурларската долина представлява малко кътче от рая, сгушено в южните подножия на Балкана. Традициите в отглеждането на грозде за вино са доста стари, а кръстопътното място на долината винаги е давало предимство за поминъка на местните хора. Традиционен за този край е сорта Сунгурларски

Blog thumbnail

Ивайловградската покрайнина – пътят на виното и сиренето

Ивайловградската покрайнина – пътят на виното и сиренето

Blog thumbnail ,

Източните Родопи напоследък нашумяха като изключително място за еко и културен туризъм. Покрай античната вила „Армира“ са се ширнали масивите с мерло и памид на Свирачи и Лъджа, а в посока към границата с Гърция е уникалният тероар на Славеево и Драбишна. Комбинацията от прекрасни исторически паметници, вкусна храна и уникални местни вина, създаде магично

Флагманът на органичното вино

Флагманът на органичното вино

Thumbnail ,

„Тера Тангра“ е име, което дава усещане за родолюбие. За любителите на виното това е и синоним на постоянство в качеството. Създадена през 2004 г, винарската изба уверено върви напред в утвърждаване на доверието към марката, потенциала на регион Южен Сакар и в промяната на нагласите към производство и консумация на органично вино в България.

Blog thumbnail

с. Левка – тероар и традиции от Южен Сакар

с. Левка – тероар и традиции от Южен Сакар

Blog thumbnail ,

В южните склонове на Сакар се е спотаило село Левка. То има богата история и прекрасни винени традиции, които се поддържат живи и в наши дни. Масивите са 3500 дка, разпределени между жителите на селото. Навремето в ТКЗС-то изкоренили всички стари лози, оформили големи масиви и засадили модерните за онзи период мерло, памид и ркацители.

Blog thumbnail

Divino.Taste 2015 – равносметката

Divino.Taste 2015 – равносметката

Blog thumbnail

Какво прави Divino толкова успешно издание? Дали това, че се провежда в сърцето на София – НДК, или пък заради завишения интерес на потребителите през предстоящите най-силни месеци за консумация на вино. Всъщност факторите са много повече. Това е петото поредно издание за Divino, което го прави вече добре утвърдено и определено това е едно

Blog thumbnail

Шато Бургозоне – винен туризъм по брега на Дунава

Шато Бургозоне – винен туризъм по брега на Дунава

Blog thumbnail

Ако и вие като мен си мислите, че Дунава е доста далече, то ще ви посъветвам да зарежете предразсъдъците си и смело да се впуснете към пътуване. Аз най-после успях да го направя и стигнах до Оряхово, разбира се благодарение на виното. За съжаление обаче, туризмът в района не е особено развит и местата за

Blog thumbnail

Наука и история в Института по лозарство и винарство в Плевен

Наука и история в Института по лозарство и винарство в Плевен

Blog thumbnail ,

Науката може ли да е обект на туризъм. Ако тя е такава, например в Планетариума в Смолян, то би ли могла науката за лозята и виното да буди също интерес у туриста. Задавах си този въпрос преди да посетя Института по лозарство и винарство в Плевен и след визитата ми, вече нямам колебания. Тук определено

Blog thumbnail

Музеят на виното край гр. Плевен – храм за винени последователи

Музеят на виното край гр. Плевен – храм за винени последователи

Blog thumbnail ,

Ако ви кажат Плевен и се сетите за Музея на виното преди Плевенската епопея, значи сте истински винен любител или поне има един такъв около вас, който ви приканва да го посетите. А ако сте от тези, които все още не са намерили време за пътуване до Плевен, надявам се, че ще успея да ви

Blog thumbnail

Neragora, или как италианците правят Мавруд

Neragora, или как италианците правят Мавруд

Blog thumbnail ,

Нерагора е нов българо-италиански проект, чиито вина сте успели да опитате, ако сте посетили някое от винените изложения и фестивали тази година. Вината се намират в по-специализираните винени магазини и ресторанти. Аз лично ги открих на Винария и не след дълго вече бях във винарната до с. Черногорово, намиращо се на север от Пазарджик (по-точна

Казанлък – вино, рози и още нещо

Казанлък – вино, рози и още нещо

Thumbnail , ,

Периодът е този, през който цъфтят слънчогледите, лавандуловите поля жужат от пчели и аромати, лозята са във фазата преди „верезон” (Véraison). Началото на Юли е.

Blog thumbnail

14 имена на села, които доказват, че България е винарска страна

14 имена на села, които доказват, че България е винарска страна

Blog thumbnail

Ако французите си имат едно село Щардоне (Chardonnay), ние пък си имаме с. Памидово (Пазарджик) и с. Гъмзово (Видин) и още много други, чиито имена са свързани с виното.

Medi Valley, Долината на Струма

Medi Valley, Долината на Струма

Thumbnail

Ако сте се запътили към Рилския манастир или към Гърция, или пък на някъде другаде в Долината на Струма, отбележете си обезатено с. Смочево. Не заради самото село,  дано не ми се обидят тези, които са от там, а заради винарската изба „Меди Валей” разположена край него. Всъщност не ви е нужна друга крайна дестинация,

Blog thumbnail

Различният Прованс, Chateau la Coste

Различният Прованс, Chateau la Coste

Blog thumbnail

Ще ви разкажа за една доста по-различна, дори противоположна по стил провансалска изба. Архитектурата и дизайнът са в постмодерен стил и само лекият акцент на червените рози загатва за романтиката на Прованс.

Blog thumbnail

Минервоа, Лангедок, Южна Франция

Минервоа, Лангедок, Южна Франция

Blog thumbnail

-Какви са тези храстчета навсякъде? -попитах аз попадайки за пръв път в района Лангедок-Русийон преди повече от 6 години. –Ma cheriе, тези храсчета са навсякъде из Франция и се наричат лозя! – ми отвърна с усмивка и лека насмешка моят спътник.

Blog thumbnail

5 причини да посетите Вила Мелник

5 причини да посетите Вила Мелник

Blog thumbnail ,

1)      Вила Мелник се намира в живописен регион на хълм, от който се разкрива невероятна панорамна гледка към лозята и отвъд тях, докъдето погледа ви стига.

Blog thumbnail

Вино и морски дарове във Вила Юстина

Вино и морски дарове във Вила Юстина

Blog thumbnail , , ,

Вила Юстина е сравнително нова винарна (основана е през 2006г.), но за любителите на виното тя няма нужда от представяне.  Но все пак да кажем ….Намира се в село Юстина, на 26 км от гр. Пловдив. Вината на Вила Юстина са представени в три линии – VILLA YUSTINA, FOUR SEASONS WINE и MONOGRAM.

Blog thumbnail

Исторически музей Стара Загора – домът на Августиада 2014

Исторически музей Стара Загора – домът на Августиада 2014

Blog thumbnail ,

Доказателства  за това, че виното е издигнато в култ още от дълбока древност можем да намерим в Историческия музей на Стара Загора. Именно и затова то е и мястото, където ще се проведе Фестивала на виното и културното наследство Августиада (17-19 октомври 2014г.).

Blog thumbnail

На кино с чаша вино

На кино с чаша вино

Blog thumbnail ,

Ако искате да избягате от летните жеги поне за вечерта, може да се отбиете в „Бялата къща” и да изгледате някой филм в охладения кино салон. До 12 септември всеки ден без неделя се излъчва по един филм от 19:00 ч.

Blog thumbnail

На пазар и винен бар в Лондон

На пазар и винен бар в Лондон

Blog thumbnail

Ако се затруднявате при откриването на някои по-екзотични аромати във виното, един чудесен начин да упражнитре сетивата си са пазарите, на които се продават най-разнообразни продукти – от зеленчуци и плодове до трюфелин и прогорвени специалитети от различни национални кухни.

Blog thumbnail

Вино в биберон

Вино в биберон

Blog thumbnail ,

Започвам веднага с “Моля, не правете това вкъщи, особено ако имате малки деца”.  Сервинрането на вино е биберон е ексцентрична идея на един ресторант в Монпелие, Франция.

Blog thumbnail

Защо ми трябва на баир лозе?

Защо ми трябва на баир лозе?

Blog thumbnail

Защо ми трябва на баир лозе? Сигурно сте чували тази фраза, особено често от хора, които не обичат много много трудните задачи, дългосрочните планове, рискови инвестиции и качествените резултати.