Радиус: Off
Радиус:
km Set radius for geolocation
Търси

Как да водим качествени дегустационни бележки?

Как да водим качествени дегустационни бележки?

Наскоро публикувах Ръководство за дегустация, с което се надявам да отговоря на най-често задаваните въпроси:

  • Какви са етапите на дегустация? 
  • Какво ни казва цветът, ароматът и вкусът? 
  • И още по-важният въпрос: Защо е важно да мислим, когато пием вино?

Ако вече сте започнали да си задавате въпроси, докато опитвате вината, а не просто консумирате една алкохолна напитка, то добре дошли в клуба, както се казва. Попаднали сте вече на качествени вина, които да провокират мисленето, спомените и съзнанието ви.

Сега идва ред да обогатите речника си и знанията за виното и да систематизирате натрупания опит от дегустациите.

Ако все още ви липсва практика, знайте че един от най-добрите начини да учите за виното е пътувайки. Срещите с различните винопроизводители освен вълнуващо преживяване, са и своеобразен урок по производство и дегустация на вино. Ще може да проследите пътя на виното, да видите къде отлежава и как се бутилира вашата любима напитка.
Препоръчвам ви няколко статии, които събрах в този списък:

За улеснение направих Винен журнал, с който лесно и бързо да водиш записки по време на винени събития и турове. Можеш да попълниш 80 вина и така да съхраниш качествени бележки и впечатления за всичко, което си опитал.

И нещо повече, този журнал ще ти помогне да систематизираш лесно своите усещания и по-ясно да изразяваш своите предпочитания за вино,когато си в магазин или ресторант.

Може да го поръчате, като ми пишете на info@winetours.bg или в някоиот тези винени места:

  • Balaban wine, София, ул. Кракра 22
  • Вино Оренда, София, бул. Македония 50А
  • Винен бар Vino culture, Пловдив, ул. ОтецПаисий 5
  • Фирмен магазин на Шато Коларово, Стара Загора, ул. Индустриална44

Ако търсиш следващото винено приключение, дегустация, винен уикенд или идея за подарък виж тук: 

Тази статия ви харесва?

  • Последвайте ни във Facebook за още винени статии!
  • Aбонирайте за най-новите предложения и статии тук.

Без категория
Гергана Тодорова

За Гергана Тодорова

Винен консултант, основател и автор на www.winetours.bg. Притежател на WSET Advanced Certificate, в момента завършва Diploma level.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.