Радиус: Off
Радиус:
km Set radius for geolocation
Търси

Представиха България като домакин на световен винен конкурс в САЩ

България като домакин на, Concours Mondial de Bruxelles, който ще се проведе през април 2016 г. в Пловдив, представиха вчера на официално събитие във Вашингтон, САЩ. То се организира от Concours Mondial de Bruxelles, „Пробежекс“и българското посолство в САЩ. На събитието присъстваха официални лица от американските власти, представители на неправителсвения сектор във виното и винения […]

5 кино звезди във виното

Антонио Бандерас Пленителят на женските сърца, прави своите първи стъпки в лозаро-винарския бизнес след като придобива половината от акциите на винарна „Anta“, която произвежда вино в  региона Ribera del Duero. По настоящем Бандерас е съсобственик заедно със семейство Ортега като за име е избрано „Anta Banderas Bodegas“. Винарната е разположена в околностите на градовете Villalba de […]

Футболът и виното – неочаквано добра комбинация – 5 футболиста във виненя бизнес

Футболът и алкохолът често вървят ръка за ръка, като пример за това са не само родните ни футболисти, а и много имените техни колеги. Но нека да полюбопитстваме кои точно футболисти са проявили повече далновидност и изтънчен вкус, инвестирайки състоянието си във винопроизводство. 5 футболиста, свързани с виното 

За (не)зависимостта и виното

Известно е, че качеството на виното зависи от много фактори: климат, почви, води, изложение, формировка на лозята, лозарските практики, методите на винификация и най-вече от опита и познанията на технолога. Тези зависимости обаче може да бъдат, както положителни, така и отрицателни. Ако правилно е анализирал тероара и ресурса си, един винопроизводител може да създаде прекрасен […]

Орехов ликьор и сладолед

Може би си мислите, че ликьорите не подхождат на летния сезон. Да, но в съчетание със сладолед в късните вече по-прохладни часове на деня, се получава много добра комбинация и завършек на лятната вечеря. Ванилов сладолед с карамелен сироп, орехи и черен шоколад в съчетания с ореховия ликьор на Едоардо Миролио.

Розе от Памид, Дивес Естейт

Днес опитвам розе от Дивес Естейт, намираща се до Поморие. Интересното на това розе е че е от 100% Памид, един пренебрегван и позабравен сорт. Въпреки, че е древен сорт, съществуващ по българските земи от хиляди години, Памида остава извън интереса на днешните винопроизводители. Може би това се дължи на факта, че доскоро на българския […]

Rose Debut, 2014, Via Verde

Лятото е в разгара си, слънце, море, водни басейни, кръжат водни кончета, и розето в чашата искри в розова светлина. Идилия… Моето розе в чашата е точно в унисон с тази представа за лятото. Не само заради свежия си аромат, ефирност и лекота, но и заради запазения знак на бранда на виното  а именно водното […]

Neragora, или как италианците правят Мавруд

Нерагора е нов българо-италиански проект, чиито вина сте успели да опитате, ако сте посетили някое от винените изложения и фестивали тази година. Вината се намират в по-специализираните винени магазини и ресторанти. Аз лично ги открих на Винария и не след дълго вече бях във винарната до с. Черногорово, намиращо се на север от Пазарджик (по-точна […]

Казанлък – вино, рози и още нещо

Периодът е този, през който цъфтят слънчогледите, лавандуловите поля жужат от пчели и аромати, лозята са във фазата преди „верезон” (Véraison). Началото на Юли е.

Мерло

Въпреки че във филма „Отбивки” се опитаха да пренебрегнат предимствата му, за да изтъкнат тези на сорта Пино Ноар, Мерлото си остава един от водещите в класацията за най-разпространен сорт в света. Въпреки че филма не изпъква с кой знае какъв замисъл, той успя да изпълни своята цел и да популяризира както Карлифорния като винена […]