Радиус: Off
Радиус:
km Set radius for geolocation
Търси
Гергана Тодорова

За Гергана Тодорова

Винен консултант, основател и автор на www.winetours.bg. Притежател на WSET Advanced Certificate, в момента завършва Diploma level.

Различният Прованс, Chateau la Coste

Наближаващите зимни празници не се вписват много с розетата от Прованс така популярни от лятото. Именно за това няма да ви разказвам за тях, а за една доста по-различна, дори противоположна по стил провансалска изба. Архитектурата и дизайна , които както може да се види от снимките  са в постмодерен стил  и само лекия акцент […]

Минервоа, Лангедок, Южна Франция

-Какви са тези храстчета навсякъде? -попитах аз попадайки за пръв път в района Лангедок-Русийон преди повече от 6 години. –Ma cheriе, тези храсчета са навсякъде из Франция и се наричат лозя! – ми отвърна с усмивка и лека насмешка моят спътник.

Започна Дефилето на младото вино в Пловдив

Започна шестото подред издание на Дефиле на Младото вино в Пловдив. Въпреки мразовития ден, любителите на виното не липсваха още от първите часове на старта на винената фиеста в Стария град.

Изложба на винени рисунки в клуб Мароко

  Изкуството и виното могат да бъдат свързани по много начини, но Даниела Русева е направила това по още по-естествен начин като русива направо своите произведения върху хартиени винени филтри (шихти) с органични матриали, вино, винена утайка и молив.  Във винените нюанси изникват образи, идеи и лирични откровения.

Откриване на Дефилето на младото вино в Пловдив

  Официалното откриване на Дните на младото вино в Пловдив е на 28 ноември 2014 г. 13:00 От площада пред общината на главната улица до Стария град с участието на ансамбъл „Тракия” и хор „Евмолпия”

Мерло

Въпреки че във филма „Отбивки” се опитаха да пренебрегнат предимствата му, за да изтъкнат тези на сорта Пино Ноар, Мерлото си остава един от водещите в класацията за най-разпространен сорт в света. Въпреки че филма не изпъква с кой знае какъв замисъл, той успя да изпълни своята цел и да популяризира както Карлифорния като винена […]

Витамини във виното

За разлика от танините, които са извоювали известността си на една от най-полезните съставки на виното, то за витамините съдържащи се в него сякаш по-малко се говори. Въпреки че  съдържанието на витамини в една чаша от 250 мл вино покрива не повече от 10% от дневната необходимост на човешкия организъм, то заслужава да бъде отбелязано […]

Салон на виното, 2014

Още едно винено събитие е в навечеривто си. Утре стартира Салон на виното в Интер Експо център. От 5-ти до 8-ми ноември 2014г. за ценителите на виното и храната ще има много дегустационни изкущения, а за бизнеса възможност да намерят своите бъдещи партньори.

Откъде идват ароматите на виното

Ароматите на виното се разделят на три групи: първични, вторични и третични. Първични аромати За първични аромати се считат тези, които идват от самото грозде. Различните сортове се характеризират с различни отличителни аромати.

Дефект на тапата

Ако сте чували израза, че едно вино „има тапа”, че е с „дъх на тапа” без да знаете какво точно означава това, то тази статия е за вас. На френски този дефект на виното се нарича „вкус на тапа” („gout de bouchon”). Този дефект обаче не се асоциира буквално с мириса на корка, а по-скоро […]