Радиус: Off
Радиус:
km Set radius for geolocation
Търси
Гергана Тодорова

За Гергана Тодорова

Винен консултант, основател и автор на www.winetours.bg. Притежател на WSET Advanced Certificate, в момента завършва Diploma level.

Предстои петото издание на Дефиле „Вино и гурме“ в Пловдив

Предстои петото издание на Дефиле „Вино и гурме“ – 11 – 12.05.2019г., което се провежда традиционно в Стария град на Пловдив. Производителите на вино представят в неповторимата възрожденска атмосфера на ресторантите и музейните къщи, както и галериите в Стария град своите подходящи за сезона вина, а ресторантьорите подбират най-добрите ястия за тях. Откриване: 11.05.2019 от […]

Балканският пролетен фестивал Орбелус Ритъм & Вино завихря емоциите за трети път

За трета поредна година ще се проведе балканския винен фестивал Орбелус Ритъм & Вино. Почитателите на хубавото вино и музика ще могат да се настанят отново на поляната пред голямата бъчва на 11 май 2019 година. Този пролетен празник традиционно обединява ритмите и виното от красивите земи на България и граничещите с нея Гърция и […]

Лазаровден във Вила Мелник

Наближава Лазаровден и Вила Мелник се подготвят за традиционното си събитие по повод този красив християнски празник. На този ден, както знаем, се изпълнява обичаят Лазаруване, при който младите жени, наречени „лазарки“, берат цветя, от които сплитат венци за празника Цветница на следващия ден. Празникът се свързва с природата, пролетта, цветята, младостта. А мястото, където […]

„Фестивал вино и храна” 2019

За седма поредна година Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна, организира „Фестивал вино и храна”. Тази година ‘’една история с вкус’’ ще бъде: Кога?: от 12 до 14 април 2018 г. Къде?: Varna Mall Участниците: винарски изби; вносители на вина; производители на хранителни продукти; Акцентите: […]

Как да се подготвим за дегустация?

Дегустацията за повечето винолюбители е свързана с удоволствие, но нека това не означава, че не трябва да се спазват някои основни правила, за да бъде удоволствието по-голямо, а и натрупаните впечатления по-обективни и полезни. Какво именно може да влоши нашите възприятия и обективност? Основно това са други натрапчиви миризми, неподходяща температура (собствена и на помещението), […]

19 винени места, които да посетите край Пловдив през 2019

През 2019 година Пловдив е Европейска столица на културата, това може да е още един повод да посетите града. А какво е култура без вино? Това ми напомня за една кратка история с анонимен източник: един човек изпаднал в труден финансов момент и продал колекцията си от картини, но запазил винената си такава. Когато го […]

Как да водим качествени дегустационни бележки?

Наскоро публикувах Ръководство за дегустация, с което се надявам да отговоря на най-често задаваните въпроси: Какви са етапите на дегустация?  Какво ни казва цветът, ароматът и вкусът?  И още по-важният въпрос: Защо е важно да мислим, когато пием вино? Ако вече сте започнали да си задавате въпроси, докато опитвате вината, а не просто консумирате една […]

Ръководство – Как да дегустираме вино?

Изпитвали ли сте желание да се изразявате добре, когато говорите за вино? Искате ли да изкажете това, което усещате във виното, по начин, които да бъде разбран от останалите? Искате ли да откриете предпочитанията си и по-лесно да ги представяте, когато търсите вино?  Ако отговорът на тези въпроси е „Да“, то продължете да четете тази […]

Вино с кауза!

„Вино с кауза“ е инициатива за събиране на средства за Ана – Мария. Тя е аутист и нейните надежди са в клиника Калифорния. За набирането на средства Асоциацията на търговците на вино в България със съдействието на ресторант „Graphite“ организират винен базар с участието на над десет български изби и вносители на вино. Той ще […]

Червено вино за охлаждане?!?

Високите температури ни предразполагат към свежи бели и розета, но ако ви се иска от време на време да разнообразите с червено вино през лятото тази статия може да ви бъде полезна. Все повече започваме да говорим за сезонна кухня както в професионалното ни родно ресторантьорство, така и приготвяйки храна вкъщи. Наред с тази положителна […]